梭子蟹可以冷凍嗎 梭子蟹冷凍保存多久

梭子蟹是一種海蟹，梭子蟹的肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，那麼梭子蟹可以冷凍嗎？梭子蟹冷凍保存多久呢？

梭子蟹可以冷凍嗎

梭子蟹是可以冷凍的。

梭子蟹屬於海蟹的一種，一般來說，海蟹死的，只要是冰鮮的，是可以吃的，河蟹死的是絕對不能吃的。海蟹脫離海水的存活時間很短，一般都是離水後馬上冰凍保鮮的。

梭子蟹冷凍保存多久

3天左右。

可以先暫時將梭子蟹的腳捆綁起來，然後放進冰箱的冷藏櫃中，再蓋上溼毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的，活力足的梭子蟹可繼續保存。當然，保存梭子蟹最好是保活，其次是保肥，不能瘦。

梭子蟹什麼時候吃最好

最佳食用梭子蟹的時間是每年的8月到11月。

在現代的市場上，雖然隨時都能買到梭子蟹，但有部分是人工養的。所以，您要想吃到最鮮美、最肥大的天然梭子蟹，建議在每年的8月份到11月份購買食用，這時候吃到的梭子蟹味道一定是比較鮮美的，個頭也比較大。