百香果的果肉多汁，含有豐富的營養物質，常常被用來泡水喝，但有時候不小心泡多了放在冰箱裏面可以放多久呢？
百香果的營養非常豐富，泡水後很容易被細菌感染，置於冰箱中保存的話能夠抑制細菌的生長繁殖，延長百香果水的保質時間，一般可以保存1-2天左右。
而且經過冰鎮之後的百香果水味道酸酸甜甜、清涼爽口，更適合在夏天的時候飲用，但需要注意的是冰箱中食物較多，異味較重，在保存的時候要密封好，以免百香果水吸收了異味，影響食用口感。
沒有變質的情況下是可以喝的。
正常情況下百香果泡水放在冰箱中保存，低溫會抑制細菌的生長繁殖，經過一夜的放置後一般不會出現變質的情況，是可以喝的，但也不能保存時間過長，需要及時喝完。
但如果冰箱中溫度較高或者在製作的過程中感染了較多的雜菌，那麼在冰箱裏面隔夜也是有可能發生變質現象的，如果發現百香果水在味道和口感上發生了變化，建議不要再繼續飲用。
不適合空腹喝。
對於百香果泡水什麼時候喝並沒有明確的規定時間，一天中任意時間段都是可以喝的，可以根據個人方便的時間來飲用。
但不建議空腹的時候喝，因爲百香果泡水帶有一定的酸性，飲用後能夠刺激胃酸的分泌，空腹飲用的話胃酸分泌過多，會對胃黏膜造成較大的刺激，容易出現胃痛、反酸等胃部不適的症狀。
1、避免過燙的水沖泡：百香果中含有豐富的維生素C，而維生素C不耐高溫，而且熱水還能促進百香果中酸性物質的釋放，所以不建議用過燙的熱水來沖泡，建議使用冷水或者用40℃左右的溫水，泡好後可以在裏面適當加入一些蜂蜜來調節口味。
2、選擇變皺的果子：百香果在剛摘下來的時候果皮是光滑的，這個時候的味道比較酸，經過一段時間的放置後果皮會變皺，顏色變深，甜度也會上升，建議選擇這種果子來泡水喝會更好喝一些。
