百香果是一種營養豐富的熱帶水果，那百香果吃起來是酸的嗎？百香果吃了又能不能美白呢？讓我們一起來看看吧。
酸。
百香果是一種熱帶水果，百香果中含有大量的果酸以及維生素成分，每100g的百香果果肉中的維生素C含量大概高達34.6毫克，而維生素C本身口感就比較酸，再加上果酸成分的原因，所以就會導致百香果吃起來很酸。
將百香果切開後撈出放入杯子中，然後再往杯子中加入適量的蜂蜜，然後再一起泡水喝，這樣就能使得蜂蜜的甜味去百香果的酸味發生中和從而減輕酸味。
新鮮的百香果酸味會更重一點，但是如果將百香果放熟一點的話，百香果裏面的果酸濃度就會稍微的有所下降，這樣就會使得百香果吃起來沒那麼酸。
能。
吃百香果是能夠起到美白的功效的，百香果中含有豐富的維生素C成分，而維生素C具有較強的抗氧化性，能夠幫助淡化皮膚中的黑色素，將體內的黑色素排出。並且適量攝入維生素C還能夠抑制體內黑色素的形成。所以食用百香果能起到一定的美白效果。
同時百香果中還含有豐富的膳食纖維以及果酸、礦物質元素等營養成分，食用後能起到促消化，潤腸通便等作用。
百香果中含有豐富的果酸成分，因此不建議在空腹狀態下食用百香果，否則食用後會促進胃內胃酸分泌，從而會對腸胃粘膜造成刺激。
如果是本身有消化道潰瘍的人羣就更不宜食用百香果，否則食用後會增加對腸胃的刺激，從而加重病情。
吃百香果時不宜進行高溫加熱，因爲百香果中含有豐富的維生素C成分，而這種維生素C並不耐高溫，高溫加熱就會使其遭到破壞，從而導致營養價值降低。
