核桃是生活中常見一種堅果，具有較高的營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有好處，那麼核桃與什麼食物相剋？哪些人不適合吃核桃？
據宋代馬志的《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血。”核桃性熱，含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質，而白酒甘辛火熱，兩者一起容易加重人體的體內的燥熱之氣，輕者容易出現咳嗽，嚴重時可能會流鼻血的症狀，不利人體的健康。
濃茶是不建議和核桃一起食用的，因爲核桃中含有豐富的蛋白質與鐵元素，而茶葉中含有鞣酸，兩者一吃時茶葉中的鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合，生成不溶性的沉澱物，不易被消化吸收，從而可能會加重人體的胃腸道健康，所以濃茶是不建議與核桃一起吃的。
核桃中的脂肪含量比較高，油脂含量比較高，食用過量本身就不宜於人體消化，而肥肉中的不飽和脂肪酸含量比較高，兩者一起食用時，會降低肥肉中不飽和脂肪酸的吸收率，不利於人體消化健康。
核桃味甘性溫，食用過量容易加重體內的火氣，而上火者本身體內火氣較重，食用核桃很可能會加重牙齦腫痛、口腔潰瘍或皮膚長痘等上火症狀，不利於他們的身體健康。
核桃含有大量的油脂以及纖維素成分，過量食用會加重消化系統的負擔，而腹瀉者本身腸胃功能就不好，過量食用核桃很容易誘發或加重腹瀉者的腹瀉症狀。
核桃中的脂肪含量比較高，過多食用很容易引起血糖、血脂和血壓升高，一般是不建議糖尿病、高血脂症和高血壓患者食用核桃，以免加重糖尿病、高血脂症和高血壓的病情。
建議一天吃20-30克，約5-6個左右即可。
核桃的營養價值是比較高的，適量食用具有一定健腦益智、延緩衰老以及補益身體的作用，一般建議核桃一天吃20-30克，約5-6個左右即可，用來滿足人體的日常的能量需求即可，不建議食用過量。
可以適量食用天天吃。
核桃的營養價值是比較高的，含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種人體必須的微量元素，天天吃可以爲人體補充充足的營養，對人體的健康具有一定好處，但由於核桃性熱，過量食用容易導致人體上火，因此核桃可以天天吃，但要適量。
一般來說，核桃最好是要放在早餐到午餐之間或者是午餐到晚餐之間吃比較好，因爲這樣可以選擇把核桃製作成點心在兩餐之間吃，一般一天吃2-3個即可。
另外要注意的是，很多人在吃核桃的時候喜歡把核桃的皮去掉，但其實是不需要去掉的，這樣容易導致的核桃的營養價值下降。
