桑葚幹泡酒好不好 新鮮桑葚和桑葚幹哪個泡酒更好

新鮮桑葚可以用來泡桑葚酒，那桑葚幹泡酒好不好呢？新鮮桑葚和桑葚幹哪個泡酒效果更好呢？那就讓我們一起來看看吧。

桑葚幹泡酒好不好

桑葚幹是新鮮桑葚的乾製品，營養價值也非常高，用來泡酒也是一個不錯的選擇。其含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、以及多種礦物質成分。桑葚幹泡酒具有滋陰補腎、養肝明目、美容養顏、潤腸通便等多種功效，對人體有多多的益處。

桑葚幹泡酒前需要清洗嗎

需要清洗。

桑葚在生長過程以及晾曬過程中會有許多細菌、灰塵等雜質吸附到桑葚表面。因此我們在用桑葚幹泡酒之前需要對其進行清洗，且最好還能用鹽水浸泡一下，這樣可以將桑葚表面顆粒縫隙中的灰塵和細菌都清洗乾淨。

需要注意的是我們在清洗桑葚的時候一定要輕柔，否則很容易將桑葚洗破皮，這樣會使得果肉與細菌直接接觸，會影響桑葚的品質。

新鮮桑葚個桑葚幹哪個泡酒更好

從營養價值和藥效上來說，兩者的差別並不是很大。

但是由於幹桑葚中的水分含量較少，用幹桑葚泡酒的話不容易變質，其保存起來更方便。而新鮮桑葚中的水分和活性成分更足，用來泡酒的話口感會更好。所以建議更具自己的需求來選擇適合的桑葚來泡酒。

什麼人不宜喝桑葚泡酒

有胃部炎症人羣

桑葚酒中含有大量的果酸以及酒精等成分，飲用後可以促進胃液的分泌，可以促進消化。但如果是胃部有炎症或者是有潰瘍的人羣飲用桑葚酒的話，會對胃粘膜造成較大的刺激，從而會加重胃部不適。

兒童

桑葚酒雖然是一種果酒，但其中卻也含有一些酒精，兒童如果飲用桑葚酒的話，酒精會對兒童的腦部功能起到一定的影響，且還會影響兒童的生長髮育，因此不建議給兒童喝桑葚酒。