桑葚幹是新鮮桑葚的乾製品，桑葚幹味道可口，營養價值高，桑葚幹泡茶好還是泡酒好？下面一起來看看吧！
都可以。
桑葚幹味道清甜可口，富含花青素、多種維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分，是營養價值非常高的食材之一，無論是將桑葚幹泡茶還是泡酒，都是可以的。從味道上來說，桑葚幹泡茶味道會更溫和，不喜歡喝酒或者不喜歡酒味的人羣可以選擇桑葚幹泡茶。
桑葚與桑葚幹都可以進行泡酒。
桑葚幹是新鮮桑葚的乾製品，在桑葚幹中含有新鮮桑葚中的大部分營養成分，可以根據的需求選擇是用新鮮桑葚還是幹桑葚進行保存。
1、新鮮桑葚中含有較高的糖類物質和有機酸，從口感上來說，新鮮桑葚泡酒味道會更可口一些。
2、從保存的角度來說，桑葚幹無水，桑葚幹泡酒會更好保存一些。
材料：幹桑葚300克，枸杞子50克，白酒1000毫升。
做法：
1、幹桑葚、枸杞子用清水沖洗乾淨，瀝乾水分備用。
2、將幹桑葚和枸杞子放入玻璃酒罈中。
3、將白酒倒入，密封搖勻。
4、放在陰涼處，每天搖晃一次。
5、浸泡1個月後即可開蓋飲用。
都可以。
桑葚幹是新鮮桑葚的乾製品，桑葚幹泡水後會充分吸水膨脹，吃起來味道會比較軟，桑葚幹在乾的狀態下吃起來會比較硬，不過，由於水分少的緣故，桑葚幹直接幹吃，糖分濃度會很高，吃起來會比較清甜可口，日常食用時可以根據自己的飲食口味進行選擇。
建議風乾。
桑葚幹風乾雖然會比較費時間，但是最後的成品味道會比較的可口，果肉厚實而且口感會比較的甜，桑葚幹雖然也可以曬乾，但是曬乾的桑葚乾沒有什麼果肉，容易導致營養和水分流失過快。
