百香果是一種主產於廣西、雲南、廣東等地的水果，味道酸甜，又一股非常好聞的果香味，大家常用來做飲料喝，很多人不太瞭解百香果，那麼百香果熟後會自己掉下來嗎？
大多數都會。
一個真正成熟了的百香果的話，它的果實其實是會自己脫落的，就是說它會從樹上自己掉下來。但是如果它真的自己掉下來的話，這對於我們種百香果的人來說鐵定就是一種損失了，因此我們就必須要在果子它自己從樹上脫落之前就去摘了它。
一般來說紫色的百香果，它的果皮慢慢的變成紫色，然後它的香味就會變得越來越濃郁了，最後纔會完全的成熟。還有一種百香果則是黃色果皮的百香果，它這種黃色的果皮最開始是綠色的，它是等到它從綠色變成了黃色的話，這個百香果才能算作是成熟。
60～70天。
當年春天種植的百香果，當年7月就會開花，果實成熟期在9月;第二年開始，百香果花期提前，在4月就會開花，開花後60～70天果實成熟，且花期長達四個月，果實採摘期也長達四個月。
1、和成熟的水果放一起：我們知道，乙烯可以有充分的催熟功效，所以小夥伴們只要將沒有成熟的百香果放在成熟的果實一起就好了。因爲成熟的果實會釋放一定的乙烯，特別是香蕉蘋果。
2、大米催熟：我們可以將乾淨的百香果放入家中的米缸之內，一般三四天的時間，百香果就會變成熟了。
長期吃百香果有舒緩精神作用。
百香果本身具有補血安神的功效，並且中樞神經系統具有複雜的作用，可以全面神經安定，舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張引起的頭痛，同時含有尼克酸的成分，可以防止精神抑鬱，因此具有舒緩精神的效果。
長期吃百香果有美容養顏的作用。
百香果胃酸，含有豐富的維生素C，而維生素C有阻礙黑色素形成的作用，同時可以促進肌膚進行新陳代謝，有促進黑色素代謝的作用，因此長期食用百香果可以美白肌膚，有美容養顏的作用。
長期吃百香果可以促進消化。
百香果中含有的大量的芳香物質可以促進口腔中唾液的分泌，然後百香果中的果酸成分可以促進胃酸的分泌，有增進食慾、幫助消化的作用。
長期吃百香果有減肥的作用。
百香果中含有豐富的纖維素，每一個果肉包裹的籽都是可以食用的，富含豐富的蛋白質和脂肪和纖維素，因此食用具有飽腹感，可以減少其他食物的食用量，有減肥的作用。
長期吃百香果有消炎祛痘的作用。
百香果中含有豐富的果酸成分，有消炎抗菌的作用，因此長期食用百香果對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除腸胃炎。
長期吃百香果有潤腸通便的作用。
百香果中含有豐富的水分和大量的纖維素，水分可以滋潤腸道，而適量的纖維素可以促進腸道的蠕動，有增加腸動力的作用，因此食用百香果可以防止便祕的情況出現。
長期食用百香果有抗衰老的作用。
因爲百香果是一種含有番茄紅素的食物，番茄紅素是一種具有抗擊自由基作用的化合物，長期食用可以抵抗因爲自由基損傷細胞而導致的衰老，因此食用百香果有抗衰老的作用。
