羊肉雞蛋都是我們生活中常見的食物，它們的營養價值都比較高，適量食用對人體健康具有一定幫助，那麼羊肉和雞蛋能一起吃嗎？羊肉和雞蛋吃多少合適？
能一起吃。
羊肉味甘性溫，含有大量蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣、鐵、鋅等營養物質，適量食用有利於人體健康，而雞蛋味甘性平，含有蛋白質、葉酸、維生素、脂肪以及鈣、鋅、鐵等營養元素，這兩種食物的成分與性質並沒有相剋的地方，所以羊肉和雞蛋能一起吃。
羊肉100-150克，雞蛋50-60克。
雖然羊肉和雞蛋的營養價值都比較高，但由於羊肉性溫，食用過量食用導致上火，不利於人體消化，而雞蛋則含有大量的蛋白質、脂肪，食用過量容易引起肥胖發生，從而對人體健康造成威脅，所以一般建議羊肉100-150克，雞蛋50-60克左右即可。
不建議天天吃。
羊肉是一種性溫食物，天天食用容易加重人體體內的熱氣、從而可能會出現上火等不適的情況，而雞蛋中的膽固醇含量比較高，天天食用容易使人體的血脂含量升高，對人體健康造成威脅，所以一般是不建議天天吃羊肉和雞蛋的。
建議一週2-3次即可。
羊肉和雞蛋的營養價值都比較高，適量食用即可滿足人體的日常能量需求，沒有必要天天吃，天天吃反而容易加重人體腸胃負擔，一般建議羊肉和雞蛋一週食用2-3次左右即可，不宜食用過於頻繁。
羊肉中的蛋白質含量較高，與鞣酸高的食物同吃時容易發生反應產生沉澱物，這些沉澱在體內難以被消化，從而容易加重人體腸胃負擔，不利於人體健康，所以一般是不建議羊肉與高鞣酸食物同吃的。
羊肉有壯陽補氣的作用，而醋有一定的收斂作用，兩者同吃不利於人體陰陽調和，使羊肉的溫補作用大大降低，不利於人體健康。
羊肉與南瓜都是溫熱食物，這兩種食物一起食用容易引起身體發熱、上火，從而可能會對人體健康造成威脅，所以一般是不建議羊肉和南瓜同吃的。
材料：羊肉、雞蛋、紅辣椒、洋蔥、生薑、孜然粉、雞精、料酒、食鹽、醬油。
做法：
1、先把羊肉洗淨焯水後切小塊。
2、雞蛋打散攪拌均勻。
3、紅辣椒洗淨切小粒，洋蔥洗淨切小丁。
4、生薑洗淨切沫，香蔥洗淨切蔥花。
5、然後鍋內燒熱油放入蔥、姜、洋蔥爆香。
6、隨後倒入紅辣椒爆出辣味，翻炒幾下後倒入羊肉粒翻炒，撒上適量的孜然粉。
7、之後倒入適量料酒、醬油翻炒幾下，把蛋液放進去翻炒成型。
8、最後加入適量的食鹽翻炒均勻調味即可。
