要是說到青稞，這實際上是屬於生長在高原的一種植物了，對於當地人來說是會經常吃青稞的，是可以作爲主食吃的一種食物，那麼青稞粥怎麼做好吃？
1、青稞粥在熬的時候不能只准備青稞米，還要準備適量的大米，而且青稞米再準備好以後要用清水淘洗乾淨，然後放到清水中浸泡3~4小時，讓它吸水變軟以後才能與大米一起入鍋煮粥，不然它很難煮熟。
2、把泡好以後的青稞米取出以後，直接放在電飯鍋中，再把準備好的大米用清水淘洗乾淨也放到電飯鍋中，然後加入適量清水加熱煮開，再用中火慢慢熬至一小時左右熬到鍋中的粥，軟糯粘稠後加適量白糖調味，取出後就是滋味誘人的青稞粥，它降溫以後就能直接吃。
青稞粥在做的時候，可以根據自己的需要加入不同的雜糧，像生活中常見的紅豆，黑豆以及薏米，還有花生米，紅棗等都可以放入到青稞粥中再做，以前應該先把青稞米和紅豆等男主的食材用清水浸泡幾小時，然後再把其他食材淘洗乾淨，一起入鍋，加清水煮開再用小火煮製成粥，最後加少量白糖調味即可。
青稞還可以和多種蔬菜搭配在一起煮粥喝，在需要的時候可以準備青稞米100克，南瓜100克，紫薯100克，另外再準備適量的生菜和蔥葉，還要準備適量的亞麻籽油和食用鹽。把紫薯和扔塊兒板放到鍋中，青稞米熄燈後也放到鍋中加清水煮開再煮一小時左右，然後再把準備好的蔥葉和生菜以及亞麻籽油全部放到鍋中一起煮十分鐘，煮好以後另食用鹽調味，調勻以後關火出鍋就能得到美味的青稞蔬菜粥。
