乳腺癌可以說是危害女性健康的第一大癌症，這種癌症的發生和日常飲食不健康，情緒波動過大均有很大的關係，越來越多的證據證明，飲食調理正確對於預防乳腺癌有重要的作用，那麼預防乳腺癌吃什麼?女性要愛護自己的乳房就要多吃以下幾類食物。
經常飲用酸牛奶等含有乳酸菌的食物能有效預防乳腺癌。酸牛奶中含有高活性的乳酸菌和嗜熱鏈球菌，這類物質所形成的產物能夠影響人體的肝腸循環，肝腸循環決定着人體對脂肪的吸收，如果肝腸循環受到影響，人體對脂肪的吸收就會減少，爲了減低乳腺癌的發生率，女性朋友不妨養成喝一杯酸牛奶的好習慣。
豆類食物和豆製品中均含有豐富的植物蛋白，鈣，鐵，維生素B族等營養元素，女性日常飲食中多加入豆類食物可以降低患乳腺癌的機率，這是因爲豆類食物，尤其是黃豆中含有大量的植物雌激素大豆異黃酮，這種物質化學作用上與雌激素類似，能夠減少體內雌激素的影響，而高水平的雌激素容易增加患乳腺癌的機率;此外，女性乳房組織密度越高，患乳腺癌的風險越大，飲食中加入豆類食物能減少乳房組織的緻密性，從而降低患癌風險。
女性多吃魚能夠補充足夠的維生素D，人體攝入維生素D能夠有效減低患乳腺癌的機率，這是因爲血液循環中的維生素D可以起到防止乳腺癌發生和阻礙乳腺癌發展的作用;此外，很多深海魚類中含有豐富的ω-3脂肪酸，女性補充這類脂肪酸，也能減少患乳腺癌的風險。
橄欖油含有大量的單不飽和脂肪酸，有助於降脂，預防心血管病，而其中的特級初榨橄欖油酸度不超過1%，是質量最好的一道油，橄欖油中富含抗氧化劑和植物營養素，能夠有效減少自由基生成，女性飲食中添加特級初榨橄欖油，能夠降低乳腺癌發病機率。
乳腺癌可以說是危害女性健康的第一大癌症，這種癌症的發生和日常飲食不健康，情緒波動過大均有很大的關係，越來越多的證據證明，飲食調理正確對於預防乳腺癌有重要的作用，那麼預防乳腺癌吃什麼?女性要愛護自己的乳房就要多吃以下幾類食物。
預防乳腺癌可以多吃花椰菜，大蒜，洋蔥，捲心菜等十字花科蔬菜，十字花科蔬菜含有一種被稱爲硫配醣體的硫化合物，具有強抗氧化性，而且這些化學物質有助於防止細胞DNA的損傷，抑制癌細胞的生長，從而降低患癌風險。
白菜中含有一種叫吲哚—3—甲醇的化合物，這種化合物會在人體中轉化成一種名爲“甲醇酶”的分解酶，甲醇酶能分解容易導致罹患乳腺癌的雌激素，女性如果每天吃五十克白菜，就能獲得五百毫克的甲醇酶，人體內甲醇酶含量增加了，便能分解掉更多的雌激素，從而起到預防乳腺癌的功效。
常吃海帶，紫菜等食物之所以能夠防止乳腺癌的發生，多與海帶中的碘元素有關。腫瘤患者的血液多呈酸性，而海帶，紫菜等海藻類食物含碘含鈣較多，能夠調節人體血液的酸鹼平衡，從而起到防癌的作用，此外，海藻類食物還有清熱解毒，軟件散結的作用，所以女性經常吃含碘的食物可以防止乳腺癌的發生。
含微量元素硒和鋅的食物對預防乳腺癌有特殊的功效，這主要是因爲，硒元素能夠防止致癌物質與正常細胞中脫氧核糖核酸結合，起到防止癌症的作用;而鋅元素能抑制人體不同部位的癌症。含硒較多的食物有魚類，大蒜，香菇，番茄，南瓜，豬腰等;含鋅較高的食物則有牡蠣，海帶，豆類，胡桃，芝麻等。
