赤貝，又有牡蠣、貽貝、蛤、蟶等叫法，這種殼類大而堅厚，左右兩殼相等，呈斜卵圓形，極膨脹。營養豐富，肉質鮮美，就是不知道赤貝有什麼功效作用？
赤貝中含有豐富蛋白質、不飽和脂肪酸，多種維生素，以及鈣、鋅、磷、鎂等礦物質元素，這些營養物質均屬於人體必需的營養成分，食用有利於促進人體的生長髮育，並且能夠維持人體正常的生理功能。
赤貝含有豐富的鈣、鎂、磷元素，食用有利於促進骨骼的強度，並且當中含有不少的鋅元素，可以增強新陳代謝酶的活性，促進肌肉的生長，另外，豐富的蛋白質可以爲人體肌肉的合成提供原料，適當食用一些赤貝可以增強自身的體質。
赤貝屬於一種高蛋白食物，食用可以維持自身的免疫功能，也是構成白血球和抗體的主要物質，適量食用能夠促進神經、血管、大腦細胞的活性以及發育生長，另外，其中豐富的鈣、鎂、磷元素可以促進骨骼的合成，具有促進身體生長髮育的作用。
赤貝富含維生素，其中的維生素A可以促進視網膜視杆細胞合成感光物質，能夠促進眼睛的生長髮育，有助於提高視力，預防夜盲。另外赤貝當中的DHA不僅對大腦發育有重要影響，而且對視網膜光感細胞的成熟也有重要作用，經常食用具有一定保護眼睛的作用。
赤貝，又有牡蠣、貽貝、蛤、蟶等叫法，這種殼類大而堅厚，左右兩殼相等，呈斜卵圓形，極膨脹。營養豐富，肉質鮮美，就是不知道赤貝有什麼功效作用？
赤貝富含磷脂、不飽和脂肪酸，這些營養成分能夠增進大腦細胞的發育，以及加強腦細胞的活性，可以改善記憶力和腦垂體後葉素，因此食用一定益智商、助記憶的作用，適合一些記憶力的老年人食用。
赤貝含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、以及多種礦物質，這些營養物質能夠維持血管彈性，可以有效預防過多的脂肪堆積在心血管內，適合一些冠心病、動脈硬化等患者食用，具有一定保護及預防心腦血管的作用。
赤貝營養價值不低，其中含有不少蛋白質，不飽和脂肪酸，膽固醇，其中還含有豐富維生素A，維生素E，以及鈣、鐵、錳、硒、鎂、鐵、銅、鉀、鈉等礦物質，另外，還含多種氨基酸，牛碘酸，黃嘌呤，硫胺素、煙酸等微量元素。
