甘蔗生津生液的功能比較強大，所以適當食用一些甘蔗或甘蔗汁，能夠讓我們飲酒之後這種口乾舌燥的表現，相對來說會得到一個緩解。
甘蔗一天吃4-5節爲好，不宜多吃。甘蔗吃多對牙不好，同時甘蔗含糖分高，肥胖、糖尿病患者最好少吃。如果想省力地吃甘蔗，不傷牙同時清涼消暑解渴的話，可以將甘蔗榨汁飲用。
甘蔗最好不要每天都吃。由於甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外，甘蔗如生蟲變壞或被真菌污染有酒糟味時也不能食用，防止引起嘔吐、昏迷等中毒現象。適量吃甘蔗是好的，甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。
鑑別甘蔗時應掌握“摸、看、聞”的原則，摸就是檢驗甘蔗的軟硬度；看就是看甘蔗的瓤部是否新鮮(新鮮甘蔗質地堅硬，瓤部呈乳白色，有清香味)；聞就是鑑別甘蔗有無氣味。黴變的甘蔗質地較軟，瓤部顏色略深、呈淡褐色，聞之無味或略有酒槽味。
尾部不要把葉子削乾淨,讓其包住甘蔗身；豎起放置,根部放在水中(浸到2～3節位置)；存放於陰涼處，也可以存放冰箱保存。
甘蔗生津生液的功能比較強大，所以適當食用一些甘蔗或甘蔗汁，能夠讓我們飲酒之後這種口乾舌燥的表現，相對來說會得到一個緩解。
首先我們吃甘蔗，知道是甜的，是因爲它裏面有豐富的糖類，這些糖類很容易被人的體內所吸收的。像人體的一些鐵、鈣、磷、錳、等人體的必須元素甘蔗都是可以滿足的，特別是甘蔗的含鐵量是特別多的，是所有水果裏面排列前列的，所以甘蔗還具有補血的美稱。
