冬天吃甘蔗的好處，俗話說的好，“冬吃甘蔗賽過參”。甘蔗是現在常見的水果之一，汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，有“脾果”“補血果”的美譽。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞“冠軍”寶座。
甘蔗可爲機體補充充足的熱能，對防治低血糖、消除疲勞、中暑等有較好的療效。
甘蔗有解熱止渴，生津潤燥，和中寬膈，下氣止嘔，助脾健胃，利尿，滋養的功效。
甘蔗可緩解口乾舌燥，津液不足，小便不利，大便祕結，反胃嘔吐，消化不良，發燒口渴等症狀。
甘蔗中含有豐富的維生素和礦物質，每公斤甘蔗含鐵9毫克，居水果之首。當甘蔗中的鐵元素進入人體血液後，可以幫助造血，同時還可以起到滋養潤燥的功效。故甘蔗素有“補血果”的美稱，也被稱作“天然復脈湯”。
冬天吃甘蔗的好處，俗話說的好，“冬吃甘蔗賽過參”。甘蔗是現在常見的水果之一，汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，有“脾果”“補血果”的美譽。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞“冠軍”寶座。
甘蔗中含有大量的水分以及糖分，口渴的時候吃一點甘蔗能夠馬上緩解口渴，同時甘蔗對酒後煩躁、酒後不適也有療效，對於醒酒護肝有很好的效果。
甘蔗能夠滋潤喉嚨、保護嗓子，多嚼甘蔗能夠健齒，還能夠鍛鍊面部的肌肉。口臭、嘴巴發炎的人都可以多嚼嚼甘蔗。但是注意食用甘蔗後要及時漱口，以免過多的糖分在口腔滯留，引起齲齒和口腔潰瘍。
1、甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒痛者不宜食用。
2、糖尿病患者忌食。
3、所謂清明蔗毒過蛇，其實是不可食用變質甘蔗，甘蔗剖面發黃、味酸，並有黴味、酒糟味和生蟲變壞的，均不能食用，誤食後容易引起黴菌中毒，導致視神經或中樞神經系統受到損害，嚴重者還會使人雙目失明，患全身痙攣性癱瘓等難以治癒疾病。
4、白酒不能和甘蔗一起吃，雖然甘蔗有解酒功能，但不能與白酒同食，同食易生痰。
5、葡萄酒不能甘蔗一起吃，甘蔗如與葡萄酒同食，會降低機體對銅的吸收。
