甘蔗的營養價值以及食用價值是很高的，在生活中深受人們的喜愛和歡迎，那麼吃甘蔗的好處和壞處？一根甘蔗相當於幾碗米飯？
抗氧化
甘蔗中含有大量的纖維素、蛋白質以及多種維生素成分，其中維生素具有一定抗氧化作用，可以幫助人體清除體內的自由基，延緩其肌膚的衰老，具有一定美容抗氧化的作用。
改善貧血
甘蔗中含有豐富的鐵元素物質，而鐵元素物質是促進人體紅細胞再生不可取少的物質，對於貧血患者來說，適量食用對人體的健康具有一定好處。
提高免疫力
甘蔗的營養價值以及食用價值比較高，適量食用具有可以爲人體補充充足的營養，增強其抵禦細菌以及病毒的侵害，可以幫助提高人體的免疫力。
一般情況下生活中適量食用甘蔗是不會對人體的健康造成威脅的，並不需要太過於擔心，但由於甘蔗中含有大量的糖分和能量，吃太多糖分不能及時消耗分解，會存儲在體內，並慢慢轉化爲脂肪，從而可能會導致人體發胖。
其次甘蔗含有大量的糖分，食用後如果不及時漱口，大量糖分在口腔滯留，容易引起細菌滋生，導致齲齒，不利於人體口腔健康。
最後就是甘蔗中含有豐富的膳食粗纖維，人體暫時沒有可以將其完全吸收代謝的分解酶，食用過量會反覆摩擦口腔黏膜，容易傷到黏膜，導致口腔潰瘍。
6-8碗米飯。
甘蔗的熱量並不高，一根甘蔗的重量大概在3-4克左右，而1斤等於500克，那就是一根甘蔗的熱量相當於1500-2000大卡上下，每100克的甘蔗大概含有59大卡左右的熱量；而一碗米飯的重量大概在200-300克左右，每100克的米飯大概含有116大卡左右的熱量。
由此可知一根甘蔗相當於6-8碗左右的米飯，要是人體一天吃一根甘蔗，那麼熱量加起來還是比較高的。
可能會。
甘蔗一般在秋冬季節的時候食用量是最多的，這時候天氣比較溼潤，而甘蔗性寒，過量食用可能會助長體內溼氣，尤其是體內溼氣較重的人羣，食用甘蔗之後很有可能會加重其體內的溼氣，所以痰溼內盛、舌苔厚膩者、胃寒疼痛或脾胃虛寒者不宜吃甘蔗。
去火的。
甘蔗味甘性寒，歸脾胃經，具有一定清熱，生津、止渴、潤燥、補氣血的功效；其次甘蔗裏面含有豐富的微量元素、果糖和膳食纖維，對胃熱嘔吐、心煩口渴、便祕及肺燥、咳嗽等症狀具有很好的療效，可以幫助其清熱降火和消除口腔炎症，對高血壓患者也有一定的保健作用。
