就快要到芋頭上市的時候了，喜歡吃芋頭的人又可以吃到美味又營養的芋頭了，芋頭確實受到很多人的歡迎，不管老人還是小孩都喜歡吃，那麼芋頭可以空腹吃嗎？
芋頭是可以空腹吃的。
因爲芋頭不是寒性的，所以對於腸胃是沒有刺激性的，芋頭是可以作爲粗糧來吃的。而人在空腹的時候，腸胃中的胃酸是非常多的，而芋頭是屬於鹼性的，那麼食用之後就可以中和體內的酸鹼度，對於健康反而是有好處的，所以我們大家在早上可以放心的食用芋頭。
鹼性的食物。
在平時生活中適量的去食用一些芋頭可以對人體健康起到很好的保護作用，而且因爲芋頭自身是屬於一種鹼性食材，在食用之後可以在人體內的一些多餘的酸性物質起到一定的中和的作用，從而幫助人體健康起到一定的維護作用，對調節人體內的酸鹼平衡有很好的幫助。
1、腹脹：因爲芋頭中的澱粉含量很豐富，那麼在消化的時候，腸胃的壓力就會增加，從而就會造成消化不良的問題，食物積壓着，就會產生飽腹感。
2、食物中毒：芋頭是不能生吃的，所以在烹飪的過程中一定要將它做熟了。生的芋頭會導致皮膚過敏，對人的外表產生很大的影響。
3、肥胖：芋頭中糖分也是比較多的，糖分被人體吸收之後，就會轉變成脂肪，那麼就會出現肥胖的問題，還會增加高血壓的風險。
4、消化不良：食物之所以會消化，是因爲胃酸，而芋頭是屬於鹼性的，那麼食用多了之後，就會中和胃酸，這樣一來，食物消化的速度就會變慢，也就會引發消化不良了。對於本來消化系統不好的人來說，就不要吃芋頭了。
5、影響食慾：芋頭會造成人的飽腹感，所以在飯前，我們是不能大量食用的，會影響到我們的食慾。
