芝麻有白芝麻和黑芝麻之分，其中黑芝麻可以屬藥食同源食材，一般多用於藥用，那麼黑芝麻可以泡酒嗎？
黑芝麻可以泡酒。
黑芝麻的營養價值很高，富含大量蛋白質，脂肪，以及維生素A，維生素E，糖類，鈣，鐵，鉻，卵磷脂等成分，即可食用亦可入藥，用來做藥用能起到很好的補肝腎，潤五臟，潤腸通便作用。
材料：黑芝（炒），生地黃各300克，枸杞子500克，火麻仁150克，糯米1500克，酒麴120克。
做法：
1.將前4味藥加工粉碎，置砂鍋中，加水3000毫升，煮至2000毫升，取汁候冷。
2.糯米蒸熟，候冷後置容器中。
3.將藥汁和研末好的酒麴一起倒入裝糯米的容器，攪拌均勻，密封好容器。
4. 將容器置於保溫處，釀酒14日，酒熟啓封，壓去糟渣，即成藥酒。
好處：滋肝腎，補精血，適宜於肝血不足所致的腰膝痠軟，遺精，視物模糊，鬚髮早白等症。
材料：黑芝麻（炒）50克，薏苡仁（炒）25克，生薑，地黃各3克，白酒1000毫升。
做法：
1.將黑芝麻，薏苡仁，生薑，地黃加工粉碎，拌勻，裝入紗布袋包紮好。
2.將包紮好的藥袋放入白酒中，密封。
3.春夏季浸泡5日，秋冬季浸泡7日，即可飲用，每次20毫升，每日服1次，臨睡空腹溫飲。
好處：祛風除溼，適宜於風溼痹痛，腳膝乏力，痙攣急痛症緩解。
材料：黑芝麻，核桃仁各25克，白酒500克。
做法：
1.將黑芝麻，核桃仁，洗淨，放入酒罈中。
2.將白酒倒入容器中，攪拌均勻。
3.將酒罈加蓋密封，放置於陰涼處，浸泡15天后即成。
4.每日服2次，每次15-20克。
好處：補腎納氣平喘，適宜於腎虛咳嗽，腰痛腳弱，陽痿遺精，大便乾燥人羣食用。
芝麻有白芝麻和黑芝麻之分，其中黑芝麻可以屬藥食同源食材，一般多用於藥用，那麼黑芝麻可以泡酒嗎？
材料：黑芝麻200克，薏苡仁30克，生地黃200克，白酒1000毫升。
做法：
1.將黑芝麻炒香，薏苡仁炒至略黃。
2.將黑芝麻和薏苡仁搗爛，生地黃切碎，共同裝入布袋，放置於容器中。
3.白酒倒入容器中，密封浸泡，10日後去渣即成。
4.每日早晚各服1次，每次服20毫升。
好處：補肝腎，潤五臟，填精髓，祛溼氣，適宜於風溼比如，腰膝疼痛，神衰健忘，鬚髮早白人飲用。
