鵪鶉蛋和螃蟹是生活中常見的兩種食材，營養價值十分豐富，想知道鵪鶉蛋和螃蟹能同食嗎？鵪鶉蛋和螃蟹一起吃有什麼好處？
能適量同食。
在食物性味及成分上來看，鵪鶉蛋性平，其中含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇、維生素、以及微量的鈣、磷、鐵、核黃素等微量物質；而螃蟹性寒，含有豐富的蛋白質、維生素、以及鉀、鈣、鋅等礦物質元素；兩者在性味以及成分上都不會有衝突的部分，因此可以同食。但是兩者屬於不易消化的食物，食用時需要注意量，以免引起腸胃不適。
網傳鵪鶉蛋和螃蟹同食會中毒，出現肚子疼、反酸甚至嘔吐等情況。
若是同時食用鵪鶉蛋和螃蟹之後出現不適反應，很有可能是一時食用過多，或者不注意食用了變質的鵪鶉蛋和螃蟹，再者是在吃螃蟹和鵪鶉蛋的同時，食用其他有毒食物引起的中毒現象，因此建議食用鵪鶉蛋和螃蟹出現身體不適的人羣，最好儘快就醫檢查，纔好對症治療，儘快康復。
鵪鶉蛋和螃蟹都是富含營養的食物，具有不錯的營養價值，經常適當食用對身體有很好的滋補作用；有利於補充營養。
螃蟹中含有豐富的鈣離子，而鵪鶉蛋中的鈣元素含量也不低，而鈣質是機體骨骼生長髮育的重要營養成分，因此平常適當吃些鵪鶉蛋和螃蟹，有利於補充鈣質，可以一定程度上預防骨質疏鬆，適合是老人和小孩以及孕婦食用。
鵪鶉蛋和螃蟹均是蛋白質含量豐富的食物，人體食用之後可以提高自身的免疫能力，比較適合體質虛弱、小孩以及老人食用。
1、鵪鶉蛋食用量：一次3-4個
2、螃蟹食用量：一次不超過2只。
螃蟹屬於寒性食物，吃多了容易產生寒氣，並且降低消化能力，加之螃蟹還是高蛋白質的肉食，短時間大量食用很難消化，若是加上同樣富含蛋白質的鵪鶉蛋一起食用，吃多了可能會有積食難消的腸胃不適感，因此建議控制好食用量。
鵪鶉蛋和螃蟹是生活中常見的兩種食材，營養價值十分豐富，想知道鵪鶉蛋和螃蟹能同食嗎？鵪鶉蛋和螃蟹一起吃有什麼好處？
對於一些消化功能比較差的人來說，不適宜同時過多食用鵪鶉蛋、螃蟹等不易消化的食物，以免引起大量的蛋白質積聚在腸胃，導致腸胃負擔過重，容易引起消化不良、腹脹等不適。
痛風人羣不適宜過多高嘌呤食物。而螃蟹中的嘌呤成分含量並不低，因此建議痛風人羣平常儘量避免食用，避免加重痛風的不適症狀，影響病情的康復。
對於一些對鵪鶉蛋和螃蟹過敏的人羣，應該避免食用鵪鶉蛋和蝦，以免出現腹瀉、噁心、瘙癢甚至呼吸困難等過敏反應。
