鵪鶉蛋在日常生活中還是非常常見的一種食物，因爲它本身的營養價值就很高，可以爲身體帶來很多營養價值。那麼小孩子吃鵪鶉蛋到底好不好呢？下面一起來看看。
可以。
小孩子吃鵪鶉蛋是好的，但是每次最好吃4個就可以了。因爲鵪鶉蛋的營養價值要比雞蛋更容易被人體吸收了。但是千萬不要多吃，吃多了反而適得其反。
1、降低膽固醇
很多人在吃蛋的時候都會將蛋黃丟棄掉，其實蛋黃中不僅含有膽固醇，還有豐富的卵磷脂，這種物質可以將膽固醇、脂肪乳滲透血管壁，爲身體提供養料，所以食用之後不會增加膽固醇的濃度。
2、保護視力
鵪鶉蛋的核黃素含量是非常豐富的，對於每天面對電腦的人羣來說，可以保護我們的視力。
3、健腦補腦
鵪鶉蛋中的蛋白質、脂肪含量與雞蛋差不多，但是它所含的卵磷脂、腦磷脂卻比雞蛋高出很多，這些物質可以緩解腦力的疲勞，很適合高強度用腦的人羣。尤其是對於正在上學的孩子們來說。
4、增強記憶力
鵪鶉蛋中的營養分子相對而言是比較小的，所以它要比雞蛋更容易被我們吸收了，所以鵪鶉蛋的營養價值還是比較高的，而且鵪鶉蛋中還富含維生素D，這是很多蛋類都無法追趕上的。
5、預防神經衰弱
鵪鶉蛋中富含蛋白質，而且要比雞蛋高出很多，所以我們在食用鵪鶉蛋的時候可以爲我們的大腦提供足夠的蛋白質，可以很好預防神經衰弱，使得我們的情緒變得很平穩。
對於嬰兒來說，很多食物都是無法進行食用的，但是營養又必需跟上，那麼我們就可以將蛋黃打散，並加入兩倍的涼開水，進行攪拌，隨後將碗放入蒸鍋中進行蒸煮。因爲是給嬰兒食用的，所以調料一律都是不放的，這樣纔是最健康的。
嬰兒在6個月以後就可以吃輔食了，而雞蛋是日常生活中最常見的食物，很容易被我們的身體吸收了，爲了讓嬰兒們更好食用雞蛋，那我們就需要將雞蛋做成蒸蛋，可以更好的吸收雞蛋中的營養。
