平常很喜歡吃鵪鶉蛋，但是最近開始減肥了，又不知道能不能多吃，因此想問下減肥可以吃鵪鶉蛋嗎？
減肥期間，可以適量吃些鵪鶉蛋。
鵪鶉蛋具有不錯的營養價值，其中富含蛋白質、不飽和脂肪酸，但是其熱量並不是很高，減肥期間適當食用的話，不會導致熱量攝入過多，一般不會影響減肥效果，另外，鵪鶉蛋的食用飽腹感較強，吃了之後還能減少其他高熱量食物的攝入，有輔助減肥的作用。
適量吃不會發胖。
100克鵪鶉蛋僅含有熱量160大卡，如果每次食用鵪鶉蛋的量大概就是3個左右，重量在30克左右，大約48大卡的熱量， 這樣吃是不會讓人發胖的，但若是一下子吃多了鵪鶉蛋，比如一次吃10個，長期這麼吃，不僅容易長胖，還容易導致腸胃不適、膽固醇增高等健康危害。
建議1—3個鵪鶉蛋爲宜。
綜上所述，減肥期間需要適量食用鵪鶉蛋，不宜多吃，以免影響減肥，不利於體重的控制，嚴重的話還可能會出現腹痛、腹脹、消化不良、嘔吐等症狀，因此建議一天吃1—3個鵪鶉蛋，同時吃過鵪鶉蛋後還需減少其他高膽固醇食物的攝入量，如：雞蛋、雞肝、鵝肝、豬腦、牛腦、羊腦、肥肉、 豬皮、蹄膀、雞心、腰子等食物。
建議飯前食用。
因爲鵪鶉蛋中含有豐富蛋白質、澱粉，並且熱量不高，若是水煮食用的話，飽腹感很強，比較合適飯前食用，可以降低食慾，減少對正餐食用的攝取量，並且同樣滿足身體的營養需求，其營養吸收利用率較高，有益於身體健康。
平常很喜歡吃鵪鶉蛋，但是最近開始減肥了，又不知道能不能多吃，因此想問下減肥可以吃鵪鶉蛋嗎？
鵪鶉蛋中含有不少膽固醇，每100就有515毫克，跟日常吃的雞蛋一樣多，對於膽固醇正常的老年人，每天吃3個鵪鶉蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫 克，不會造成血管硬化，但也不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔，而本身就有膽固醇高的患者則應少吃或不吃鵪鶉蛋。
鵪鶉蛋的蛋黃中含有較多的脂肪和膽固醇，這些物質需要在肝臟中代謝，而肝炎患者的肝臟功能已經減弱，再吃鵪鶉蛋會增加肝臟負擔，不利於肝炎疾病的康復，因此鵪鶉蛋不適合患有肝炎的人吃。
患有腎炎的人羣，和肝炎患者不適宜吃鵪鶉蛋的同一個道理，因爲腎炎患者的腎功能和新陳代謝減退，而吃鵪鶉蛋之後，同樣要依靠腎臟來排出體外，這對於腎炎患者來說是一大負擔，尤其是吃多的情況下，還容易導致病情加重，建議避免食用爲好。
鵪鶉蛋中的蛋白質含量十分豐富，不適宜對蛋白質過敏的人食用，只要食用含有特異性蛋白或吃多含有這類物質的食物，就會出現身上起紅疹、瘙癢、腹痛、腹瀉等過敏症狀，讓人十分難受，而鵪鶉蛋就屬於含有這類蛋白的食物，因此蛋白質過敏人羣不適合吃鵪鶉蛋。
