現在社會發達很多關於食物的食品健康的食品往往能在短時間內瘋傳，有些是真的，但多數都是謠言，最近幾天在網絡上瘋傳的塑料袋紫菜食品是怎麼回事呢？下面看看紫菜是塑料袋作的嗎？
紫菜不是塑料袋做的。
首先，紫菜本身的價值不高，不法商人需要造假都是爲了利益，這種食物完全不值得他們去造假；另外，紫菜和熟料有明顯的差異，很多方法都能辨別開，風險太大；還有，有些紫菜是生長時間長、品種屬於比較堅韌的，和塑料很相似，因此，紫菜不是塑料做的。
紫菜和海帶很相似，我們都知道煮湯的海帶和做涼菜的有很大區別，煮湯的海帶往往容易煮爛，而涼菜類的海帶怎麼煮都是堅硬的，這是品種問題，紫菜也是如此，有一類紫菜質地較堅硬，透光性也比較強，乾製後撕不開，食用時有些嚼不動，和塑料很類似，因此，有些人認爲紫菜是海帶做的。
紫菜屬於海藻類食物，含有大量的礦物質和膳食纖維，在點燃之後會有一些香味，不會帶有其他的味道，而塑料在點燃之後，釋放刺激性的臭味，能很明顯辨別。
紫菜在泡水之後會吸水散開，沒入水中，質地變軟，透光性增強，並且不會掉色，而塑料袋在泡水時浮在水面，泡不開，透光性不變，有的甚至還會掉色。
紫菜是高膠質食物，這類食物在乾製之後膠質會定型，需要高溫的水泡發才能恢復原狀，因此，很多人泡發紫菜時水溫過低，或泡發時間過短，紫菜中的膠質沒有完全泡開，食用時候有嚼不動、咬不爛、扯不斷的情況。
現在社會發達很多關於食物的食品健康的食品往往能在短時間內瘋傳，有些是真的，但多數都是謠言，最近幾天在網絡上瘋傳的塑料袋紫菜食品是怎麼回事呢？下面看看紫菜是塑料袋作的嗎？
1.水溫：紫菜開水泡會失味，而冷水泡不出味，因此，跑紫菜最好是用水溫在50~70度的溫水泡，既能泡出味，又能充分泡開，避免嚼不動、咬不斷的現象出現。
2.時間：紫菜泡發的時間不宜過長，每次泡發1~3分鐘，反覆泡3次，第一次用溫水，後兩次可用冷水，主要用作清洗。
聞：如果紫菜有海藻的芳香味，說明紫菜質量比較好，沒有污染和變質；如果有腥臭味、黴味等異味，則說明紫菜已經變得不新鮮了。
看：如果紫菜薄而均勻，有光澤，呈紫褐色或紫紅色，則說明紫菜質量良好；如果紫菜厚薄不均，光澤度差，呈紅色並夾雜有綠色，則說明紫菜質量較差。
摸：以乾燥、無沙礫爲良質紫菜。如果有潮溼感，說明紫菜已經返潮；如果摸到沙礫，說明紫菜雜質太多。這兩種情況都說明紫菜質量較差。
泡：優質紫菜泡發後幾乎見不到雜質，葉子比較整齊；劣質紫菜則不但雜質多，而且葉子也不整齊。
