有的人碰到喜歡吃的東西，就會一下子吃很多，一直吃到吃不下為止，那麼如果是吃板栗吃很多的話，會不會有長胖的風險呢？下面就一起來看看吧！
板栗中富含豐富的澱粉類物質，與紅棗、柿子一起被稱為“三大木本糧食”，適量的吃有飽腹扛餓的作用，吃太多身體攝入的澱粉含量也隨之增多，特別是在飯後大量食用，會使得身體所攝取的熱量遠超過消耗的熱量，長期如此，則有引起肥胖的風險。
好處：栗子性溫，生吃有補腎止血，補虛強身的功效，可以有效改善和預防腰膝痠軟，四肢疼痛，牙齒鬆動脫落等症狀，還可治療吐血，便血等常見出血症。
壞處：板栗中富含膳食纖維，不易消化，生吃板栗容易引起消化不良，脾胃不好的人宜少吃生板栗。
建議：板栗生吃時要細嚼慢嚥，知道嚼出了栗子的白漿再慢慢吞下，這樣才能最大程度的吸收洗營養，避免消化不良，脾胃不好之人一天吃生板栗不宜超過5枚。
板栗中碳水化合物含量較高，能給人體提供較多的熱能，而且有助於脂肪代謝，冬天吃板栗能夠益氣健脾，厚補胃腸，還有助於提高人體免疫力，起到一定的禦寒作用。
板栗中含有大量的不飽和脂肪酸和氨基酸，不飽和脂肪酸對高血壓，冠心病，動脈粥樣硬化等症有輔助治療的作用;氨基酸有助於保持心血管壁彈性，阻止動脈粥樣硬化，減少皮下脂肪，維持機體免疫力。
板栗中含有大量的維生素C，人體補充維生素C能夠幫助維持牙齒，骨骼，血管肌肉功能的正常運作，冬天適量的吃點板栗有助於預防和治療骨質疏鬆，筋骨疼痛，腰膝痠軟，渾身乏力等症。
