海棠果可以吃，其口味酸甜可口，且營養豐富，它含有多種維生素和有機酸類物質，這些物質能促進人體新陳代謝，增強免疫力；海棠果還具有祛風祛溼的功效，能夠治療風溼病引起的關節疼痛，它還能止渴生津，促進腸胃的消化液分泌，幫助人體消化和吸收，對於積食引起的腹脹、腹痛有很好的治療作用。
海棠果的功效與作用
1、生津止渴
海棠果富含糖類、維生素和有機酸，它們可以補充體內細胞內液，有很好的生津止渴的作用，對人體有益。
2、增強免疫力
海棠果中所蘊含的營養物質不僅含量豐富，而且種類繁多，可以滿足人體各種需要，例如維生素A、維生素C、有機酸、核黃素等，這些養分可以起到爲人體補充營養、增強免疫力的作用。
3、澀腸止痢
海棠果中含有豐富的有機酸，具有收斂止瀉的作用，能夠中和止瀉，對於緩解腹瀉下痢、大便溏稀等疾病具有很好的功效。
4、健脾開胃
海棠果中的維生素以及有機酸能夠起到促進消化液分泌、幫助食物消化，對於消化不良以及腹脹積食等具有很好的緩解作用。
海棠果怎吃
1、乾貝海棠果
製法：
1、乾貝先泡水30分鐘後將水份瀝乾，再用大火蒸40分鐘，取出放涼後剝絲備用。
2、蝦仁洗淨去除腸泥後，加入後腿肉丁、太白粉及鹽，用手拌打至有黏性，再加入其餘所有內餡材料及調味料一起攪拌均勻，即爲餡料。
3、將餡料分成12份，每張小黃皮內包入1份餡料，用虎口將燒賣收口捏起，上面的餡料用手稍微壓平，再放入蒸籠中用大火蒸8分鐘即完成。
2、綠沙海棠果
原料：糯米粉500g，綠豆沙g，秈米粉(幹，細)150g，火腿腸150g，大豆粉20g，白砂糖200g。
製法：
1、將糯米粉與大米粉按4：1的比例納盆，加適量的清水，揉成麪糰。出條下節子，用擀麪杖擀成麪皮。
2、再壓扁後包上綠豆沙心餡，搓成圓球形。中間穿個小洞，洞內插上火腿腸做的小把，形如海棠果生坯。上籠蒸熟後，撒上大豆粉與白糖即成。
