隨着人們生活水平的提高，海鮮也逐漸成爲餐桌上不可缺少的食物了，那麼吃海鮮需要注意什麼？吃完海鮮不能吃什麼水果？下面一起來看看吧。
在吃海鮮的時候一定是不要吃維生素C含量比較高的水果，像西紅柿、獼猴桃這類水果，因爲這兩者一起食用是會使得產生一種三氧化二砷，其實就是所熟知的砒霜，所以大家也是知道這種物質的危害了。
海鮮本身就是屬於寒性的食物了，而吃了海鮮之後，再食用一些涼性的水果，就是會使得我們身體裏面的寒氣過重的，所以在吃海鮮的時候一定是不要吃一些涼性的水果了，而且也是不要吃一些冷飲等，容易導致身體出現不適。
吃海鮮的時候吃了柿子，會使得海鮮裏面含有的蛋白質凝固了，就是會導致出現消化不良和腹脹的狀況，嚴重了也是會有腹瀉、嘔吐的問題。
茶葉裏面是含有鞣酸，而海鮮裏面含有的鈣質是比較豐富，鈣是會與鞣酸形成不容易消化的食物，所以在吃過海鮮就是不要馬上喝茶了，儘可能是在2個小時之後。
海鮮這類食物會在身體代謝形成尿酸，如果身體裏面的尿酸過多的話，容易導致痛風以及腎結石等疾病，所以吃了很多海鮮，而且大量的飲用啤酒，就是會容易對身體健康產生一些不利的影響。
水果裏面也是含有比較豐富的鞣酸，這兩者如果一起食用是會影響到身體對於蛋白質的吸收，而且形成不容易溶的鈣，對於腸胃刺激是比較的大，經常是會出現噁心嘔吐和腹痛的狀況，這兩種食物一定是要間隔2個小時以上食用。
多數的海鮮產品裏面都是含有元素砷，雖然說含有的劑量本身是很少的，但是現在水污染是比較嚴重的，就是會使得海產品裏面的含量非常的高，本身含有的砷是五價，而維生素C 是會使得五價砷變成砒霜，如果砒霜的劑量到了一定程度就是會使得中毒的。
海鮮裏面其實含有的細菌是非常多的，而且多數都是屬於耐熱的，我們在吃海鮮的時候一定是要將溫度達到80度以上，這樣就是會將細菌殺死，在開水裏面煮的話，一定是要煮5分鐘以上，這樣纔是能夠徹底的殺死了，所以我們一定是不要吃生海鮮了。
很多時候海鮮都是會進行冰凍冷藏，而海鮮裏面都是含有一些耐低溫的細菌，會使得海鮮裏面的蛋白質被快速的分解了，甚至是會產生胺類物質，所以在吃了之後不僅會影響到口感的食用，而且是會增加飲食的不安全性，在這個時候就是不要用白灼的食用方法了，儘可能是炒或者是煎炸食。
