“醋溜土豆絲”的做法

食材

1先把土豆去皮洗淨，切成薄片

先把土豆去皮洗淨，切成薄片。

2再切成細絲，放到涼水裏浸泡

再切成細絲，放到涼水裏浸泡。

3將紅椒、黃椒洗淨，切成細絲

將紅椒、黃椒洗淨，切成細絲。

4鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜煸出香味

鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜煸出香味。

5放入土豆絲翻炒片刻

放入土豆絲翻炒片刻。

6放入鹽、白糖、白醋翻炒均勻

放入鹽、白糖、白醋翻炒均勻。

放入紅椒、黃椒翻炒30秒，添加味精、香油調味即可。

7然後裝盤上桌就可以吃了

然後裝盤上桌就可以吃了。