幹豆角絲一小把用溫水浸泡，（幹豆角絲是小編在夏天的時候曬的，乾貨店裏也會有）大約泡半個小時即可。撈出洗淨。
1土豆兩個，洗淨去皮切成促條
土豆兩個，洗淨去皮切成促條。
熱鍋倒油，加入土豆條開始翻炒，加入五香粉少許，翻炒。
倒入生抽和老抽翻炒，生抽是調味，老抽是調色的。
2準備一個砂鍋備用
準備一個砂鍋備用。
3加入豆角絲與土豆條翻炒
加入豆角絲與土豆條翻炒。
將炒好的菜倒入砂鍋中加溫水兩大杯水。
大火燉煮，到土豆燉爛時加入鹽調味即可。
