土豆是這種個頭稍小的，防水中浸泡一下，這樣泥土就好洗乾淨
把土豆放入蒸鍋裏蒸20分鐘
120分鐘後，拿出來稍微晾涼
20分鐘後，拿出來稍微晾涼。把土豆皮撕掉
把土豆放入保鮮袋中
可以直接按一下，或者用擀麪杖擀一下，很容易就變成了土豆泥
在保鮮袋中直接放入鹽，花椒麪，胡椒粉，味精，進行揉搓均勻
放入盤中，放上一點香菜末進行點綴，上桌時在淋入一勺香油即可
