土豆可以做菜吃，也可以做成其它的物品，其運用的範圍是很大的。從做的食物來看土豆泥最簡單，那麼土豆泥放冰箱能吃嗎？
土豆泥是可以放進冰箱的。
最好把土豆泥放在保鮮盒內。豆含澱粉，如果冷藏不會影響其口味，只是不可以冷凍，冷凍後脫水，入口發麪發甜。
土豆泥最好的保存方法是等到土豆泥徹底晾涼了，再拌沙拉醬，然後放進冰箱，這樣就不容易壞掉了。當然存放的時間不要太久，下頓越早吃完就越好。
1、把土豆去皮並且切成薄片，放入微波爐盒蓋好，入微波爐高火蒸至土豆全熟，然後取出。
2、在土豆裏放入適量的黑胡椒碎、黃油、淡奶油、鹽適量。用勺子或者其他工具均勻的壓成泥。可以不用太細，有些小土豆塊，吃起來會更有口感。
3、把土豆泥，馬蘇裏拉芝士，培根，青椒圈，馬蘇裏拉芝士，按這樣的順序依次放好，放入烤箱烘烤，直至食物的表面芝士焦黃就可以了。
土豆泥的主要原料就是土豆，其營養豐富，食用價值很高，含有豐富的澱粉質、維生素C、維生素A、維生素Bl、鉀、胡蘿蔔素，此外還含有鐵、鈣、磷、抗壞血素和粗纖維等成分，熱量高但不含脂肪，適合小孩、老人以及減肥人羣食用。
土豆泥中含有最多的就是澱粉，這類物質屬於高能物質，在人的口腔和小腸內被分解，釋放出大量的能量，可起到供能作用。
