1首先將長豆角和臘腸洗乾淨，備好
首先將長豆角和臘腸洗乾淨，備好。
燒開水，水中加一些鹽，水開後將豆角放入鍋中，在沸水中煮1~2分鐘。
將煮過的豆角撈起來，晾乾，切小段，臘腸切小丁。
鍋裏放少許油，倒入臘腸進行翻炒，將臘腸中的油炒出一些。
然後加入切好的豆角段，翻炒，加入少許鹽，待快熟時加入胡椒粉，起鍋。
一盤美味的豆角炒臘腸就做好了，既有豆角的清香又有臘腸的美味，快快自己動手吧。
