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晚餐吃什麼好 晚餐吃什麼最有營養

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對於減肥人士來說,晚餐通常比較簡單,但是營養也不容忽視,而對於一般人來說,晚餐不宜太多,也要注意補充營養,晚餐吃什麼最有營養呢?

晚餐的營養原則

晚餐首選粥

粥品易消化不容易引起腹脹,還有助於延年益壽、美容。根據不同的季節,我們喝不同的粥。像夏天可以喝綠豆粥,有排毒、解暑、養顏的作用。冬天可以喝紅豆粥,有養胃、養顏的作用。中老年朋友可以喝山藥粥,山藥有補腎、強身的作用。睡不好覺的朋友可以喝棗粥,要想覺睡好,粥里加點棗,要想不失眠,煮粥加白蓮。

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多吃高纖維食物

晚餐吃什麼最營養,應該多吃一些碳水化合物或者是含纖維比較多的食物,例如蔬菜、粗糧等等,這樣有助於腸胃蠕動,增加身體的消化能力,同時促進身體排便排毒。

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晚餐要簡單定量

相比於早餐和午餐來說,晚餐更應該吃得簡單些,一般要求晚餐所供給的能量不超過全日膳食總能量的30%即可。同時還要注意保證主食的進食量,在主食的選擇上應該儘量偏向利於消化和營養保持良好的粗糧類。

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晚餐少喝酒

晚上喝酒非常的不利於身體的健康,因爲體內囤積過度的酒精會影響身體中的新陳代謝,令腸胃沒辦法獲得充足的休息,這樣容易出現脾胃消化不良和睡眠狀況不好的情況。那麼晚餐吃什麼最有營養呢?爲大家推薦以下幾種食物。

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牛奶補鈣

牛奶中含有高質量的乳鈣、蛋白質,以及豐富的B族維生素。對中國人來說,早餐一杯牛奶對膳食平衡非常重要。處於生長髮育期的青少年格外適合喝牛奶。乳糖耐受的人,可以少喝純牛奶,多喝酸奶。

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喝豆漿減肥

想減肥的人,多喝不加糖的豆漿絕對是有幫助的。因爲豆漿不但含有豐富的蛋白質,喝了不容易餓。它還含有維生素和不飽和脂肪酸、豐富的膳食纖維,還不含膽固醇,同時還有許多獨特的植物性保健成分,包括大豆異黃酮、大豆皁甙、大豆多糖等,對於降低血脂、預防多種慢性疾病均有幫助。

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喝粥養胃

對於胃不好的人來說,早餐最適合的就是一碗熱粥了。粥經過熬煮,其中的澱粉粒充分崩解,營養更易被吸收,是養胃的最佳選擇。不過,搭配早餐的話,一定要搭配雞蛋、豆製品等蛋白質含量較高的食物。

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對於減肥人士來說,晚餐通常比較簡單,但是營養也不容忽視,而對於一般人來說,晚餐不宜太多,也要注意補充營養,晚餐吃什麼最有營養呢?

喝果蔬汁排毒

清爽的果蔬汁含有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動、加速身體排毒。同時,果蔬汁中含有豐富的維生素C、果酸、B族維生素等,對於抗衰老、排出毒素格外有效。

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