我家前段時間買了一些鎖陽，本來打算用來泡酒，結果今天打開看的時候，發現鎖陽好像已經發黴了，我想請問鎖陽發黴了還能用嗎？
一般不建議食用。
鎖陽如果黴變比較嚴重的話，一般是不建議在繼續服用的，因爲黴變的鎖陽藥性可能發生了變化，無法起到原有的治療效果，更重要的是，其中會產生出各種對人體有害細菌，人體服用之後可能會對人體的腸胃甚至肝臟、呼吸系統等造成不利影響，有損人體健康。
一般情況下，如果僅僅吃了少量的發黴鎖陽可能不會產生什麼明顯的不適反應，建議立即停止服用，並嚴密觀察自身狀況即可。
若服用了較多的發黴後的鎖陽，或是出現了腹痛、腸胃不適、腹瀉等症狀，建議可以儘量多喝溫水，一方面幫助稀釋胃腸內殘留的鎖陽成分，另一方面可以促進體內鎖陽的排泄，幫助減輕不適症狀。
若在喝了發黴的鎖陽後，腹瀉、腹痛等不適比較嚴重，無法自行緩解或是已經出現了其他更爲嚴重的反應，建議立即送醫就診，行補液、洗胃等對症治療，以免症狀進一步加重，造成更爲嚴重的後果。
1、直接扔掉。一般鎖陽發黴的話，是肯定不建議再繼續食用的，如果發黴比較嚴重，直接丟掉是最方便的處理方法。
2、挖去長黴部分。如果鎖陽發黴不是很嚴重的話，可以先挖去長黴的部分，然後再放到水中清洗乾淨，在陽光下晾乾水分，用來泡腳。但是如果黴變很嚴重的話，就不建議採用這種方法。
一般正常制過的鎖陽表面呈棕色、棕褐色，表皮粗糙，有明顯的縱溝和不規則的凹陷，質地堅硬，難以折斷，氣味輕微，味甘而澀；而已經發黴的鎖陽表面看起來會有綠色或者是白色的黴點，甚至可能會長白毛、長蛀蟲等，且聞起來有較明顯的黴味。
我家前段時間買了一些鎖陽，本來打算用來泡酒，結果今天打開看的時候，發現鎖陽好像已經發黴了，我想請問鎖陽發黴了還能用嗎？
1、制鎖陽通風處保存。將制鎖陽放在密封袋中，擠出多餘的空氣，然後放在通風陰涼乾燥處，避免陽光直射即可。
2、新鮮鎖陽冰箱保存。如果是新鮮的鎖陽，建議用塑料袋裝好後，放在冰箱冷藏層中保存，但是新鮮鎖陽保存時間較短，建議儘早食用。
