狗頭棗，主產於陝西省延安市一帶，久負盛名。爲鼠李科棗屬植物棗的一個特殊品種的果實，具有補中益氣、養血安神的作用，能夠養心血、安心神，可用於脾虛食少，乏力便溏、髒躁失眠等病症。
狗頭棗富含鐵，鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，吃狗頭棗可以補氣生血，適宜於體質虛弱，貧血者以及女性月經後食用。
狗頭棗富含鈣、鐵以及豐富的黃酮類物質，能夠疏肝解鬱，養血安神，有明顯的鎮靜催眠和降壓作用，適宜於調理焦躁不安，心神不寧或睡眠不好的情況。
狗頭棗能減輕毒性物質對肝臟的損害作用，適合那些肝功能比較差的人羣食用。每天用狗頭棗泡水喝，堅持一個星期，身體內的血清蛋白會有明顯增加，可以起到很好的保肝排毒功效。
狗頭棗具有抗過敏作用，所含有的環磷酸腺苷可以使支氣管平滑肌痙攣解除，哮喘停止。過敏人羣在平時以及過敏性季節到來前可以適量食用狗頭棗。
狗頭棗，主產於陝西省延安市一帶，久負盛名。爲鼠李科棗屬植物棗的一個特殊品種的果實，具有補中益氣、養血安神的作用，能夠養心血、安心神，可用於脾虛食少，乏力便溏、髒躁失眠等病症。
狗頭棗中含有大量的環磷酸腺苷，能調節人體新陳代謝，使新細胞迅速生成，死細胞很快被消除，並能增強骨髓造血功能，增加血液中紅細胞的含量，使肌膚變得光滑細膩，亮澤有彈性；而狗頭棗中的維生素C能促進細胞新生，維生素P能增強細胞的抗衰老功能，所以常吃狗頭棗能有效對抗衰老。
