烏棗又稱黑棗、君遷子，黑棗以含維生素C和鈣質、鐵質最多。多用於補血和作爲調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。那麼，烏棗的功效與作用具體有哪些呢?
烏棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用：中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血，烏棗對他們會有很好的食療作用。
烏棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內免疫力的作用，並對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。
烏棗還有不錯的美容功效，因爲它內含蛋白質、遊離氨基酸、脂肪、生物鹼、皁甙、黃酮類物質、葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿蔔素、維生素B1B2、粗纖維等營養成分對抗衰老和排毒都有不錯的效果。
烏棗的最大營養就是富含膳食纖維，膳食纖維一方面促進胃腸蠕動，增加消化液的分泌，因此起到良好的潤腸通便的作用。
