黨蔘是常見的補氣藥材，其有養血生津、補中益氣、健脾益肺的功效，那麼黨蔘吃了會上火嗎？上火了能不能吃黨蔘呢？
過量食用可能會。
黨蔘性平、味甘，含有多種糖類、酚類、甾醇、揮發油、皁苷及微量生物鹼，有增強免疫力、擴張血管、降低血壓、改善微循環和增強造血功能的作用。黨蔘能夠滋補身體，有提氣提火的作用，過量食用黨蔘可能會出現上火的症狀。
看情況而定。
虛火大多是由於內傷勞損導致的，如久病精氣耗損、勞傷過度等，虛火可以進一步分爲陰虛火旺及氣虛火旺兩種證型。陰虛火旺可用生津養血、滋陰降火藥材調理，而氣虛火旺的治療則以補中益氣、甘溫除熱爲原則。黨蔘性平、味甘，有養血生津、補中益氣的功效，所以虛火能吃黨蔘。潮熱盜汗、身形消瘦、口燥咽乾、五心煩熱等爲虛火常見症狀。
實火指陽熱亢盛，常見症狀有面紅目赤、口舌糜爛、牙齦出血、大便燥結、尿黃、煩躁等。黨蔘有提火、提氣的作用，實火者食用可能會加重病情。
如果在上火時期食用了少量黨蔘，身體沒有出現不良症狀無需太過擔心，立即停服即可。
上火時期食用黨蔘，眼睛紅腫、咽喉疼痛等症狀更爲加重，可以大量喝水，大量喝水能夠稀釋黨蔘所含成分在體內的含量，還能促進體內廢物的排出。
如果上火食用黨蔘之後，身體出現嚴重不適，應該立即去醫院就診，根據醫生診斷選擇治療，切勿亂用偏方，以免導致病情加重。
黨蔘有補中益氣、養血生津的功效，適用於脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、內熱消渴等症。黨蔘配伍當歸、紅棗，氣血虧虛者食之有較好療效。
黨蔘性質平和，不燥不膩，補脾養胃，健運中氣，鼓舞清陽，爲常用的補中益氣藥材。黨蔘與茯苓、白朮、甘草同用，以健脾氣。脾虛氣陷導致脫肛久瀉，胃及子宮等臟器脫垂輕症，則與黃芪、升麻、白朮等配伍，以補氣昇陽舉陷。
黨蔘性平、味甘，補肺氣，主治肺氣不足所致的氣短咳喘、聲音低微、言語無力等症，常與黃芪、五味子、桑白皮、紫菀等同用，以增強補肺益氣、止咳平喘的功效。
黨蔘善於補氣養血，主治氣血虧虛所導致的失眠多夢、心悸易驚等症狀，常與酸棗仁、龍眼肉配伍，用於養血安神。血虛萎黃者，可以用黨蔘配伍黃芪、當歸、熟地。
黨蔘藥性平和，既有補氣、養血、生津的功效，主治氣虛外感風寒感冒導致的惡寒發熱、頭痛鼻塞、咳嗽多痰、氣短無力等症狀，可以與紫蘇、生薑、前胡、制半夏等解表化痰止咳藥同用，以益氣解表、扶正祛邪、止咳化痰。
黨蔘是常見的補氣藥材，其有養血生津、補中益氣、健脾益肺的功效，那麼黨蔘吃了會上火嗎？上火了能不能吃黨蔘呢？
材料：
黨蔘(炒)8克，黃芪(蜜灸)8克，白朮(炒)8克，龍眼肉10克。
做法：
1.將黃芪，黨蔘，白朮一同搗碎，裝入紗布袋中；
2.紮緊袋口，將龍眼肉切成薄片；
3.與紗布袋一起放入保溫杯中，衝入適量沸水；
4.加蓋悶泡20到30分鐘後飲用，分早晚兩次服用。
材料
稻米200克，薏米30克，黨蔘15克。
步驟
1.將薏苡仁洗淨後去除雜質；
2.黨蔘洗淨切成片，大米淘洗乾淨；
3.把大米、薏苡仁、黨蔘置於鍋中；
4.加入1000毫升清水，置武火上燒沸；再改用文火熬煮45分鐘即成。
原料
紅棗12克、白糖適量、黨蔘20克、枸杞12克。
做法
1.黨蔘洗淨切成段備用；
2.再將紅棗、枸杞放入清水中浸泡5分鐘後再撈出備用；
3.將所有材料放入砂鍋中，然後放入適量清水，一起煮沸；
4.煮沸後再用文火再煲10分鐘左右；
5.將黨蔘挑出，喝湯吃枸杞、紅棗。
用料
黨蔘5克，大棗10個，糯米200克，白糖25克。
做法
1、將黨蔘、大棗加水適量泡發後，煎煮半小時，撈去黨蔘，棗，湯備用。
2、糯米淘淨，加水適量放在大碗中 蒸熟後扣在盤中;
3、把棗擺在上面再把湯液加白糖煎成粘狀，澆在棗飯上即成。
