黨蔘是常見的補氣藥材，適用於氣血虧虛的症狀，那麼黨蔘可以長期吃嗎？長期吃黨蔘會怎樣呢？
不建議長期吃。
黨蔘是一味補氣藥材，有養血、生津、健脾、益肺的功效，常用於治療四肢乏力、脾胃虛弱、內熱消渴、食少便溏等症狀。黨蔘健脾益肺、補中益氣，《本草正義》：“健脾運而不燥，滋胃陰而不溼，潤肺而不犯寒涼，養血而不偏滋膩。
由此可見，食用黨蔘對我們身體有着較多好處，可是黨蔘畢竟是一味藥材，古話說“是藥三分毒”，長期接受黨蔘的滋補，我們的身體也會承受不住的。
黨蔘性平、味淡，有補中益氣、養血生津、健脾和胃的功效，適量食用能夠增強免疫力、促進造血功能和抗衰防老。黨蔘沒有明顯的毒副作用，但是長期食用，會因爲過度補氣，導致正氣受損，出現上火等症狀。
6~15克爲宜。
黨蔘可以熬膏、入丸、煲湯等，常用量在6~15克，但是因爲個人體質的差異，服用量也會有所差別，建議大家對症下藥和在醫生指導下應用。這樣既能更好的吸收藥效，還能有效避免用藥不當造成的傷害。
氣滯者常胸悶、喜嘆氣、胃腹脹痛，宜服用行氣、活血藥材，如山楂、川芎、香附等。黨蔘有補氣功效，氣滯、火盛者食用可能會加重病情。
黨蔘有補氣益中的功效，還能滋補身體，體虛邪盛者服用不利於體內邪氣外出，可能會導致身體不適。
腎陰虛者、溼熱者食用黨蔘可能會導致體內肝火過旺，出現心煩氣躁、失眠多夢等症狀。
黨蔘有較強的滋補作用，孕晚期者食用可能會導致胎兒過大，容易出現難產。
黨蔘是常見的補氣藥材，適用於氣血虧虛的症狀，那麼黨蔘可以長期吃嗎？長期吃黨蔘會怎樣呢？
原料
黨蔘30克，紅棗8枚，排骨500克，姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、料酒各適量。
製作
1.將黨蔘洗淨，切3釐米長的節,紅棗洗淨，去核；
2.排骨洗乾淨，剁成4釐米長的段；
3.將姜、蔥洗乾淨，姜拍鬆，蔥切段；
4.將排骨、黨蔘、紅棗、姜、蔥、料酒放人燉鍋內；
5.加入清水適量，置武火上燒開，再用文火燉熟即成。
用料
黨蔘5克，大棗10個，糯米200克，白糖25克。
做法
1、將黨蔘、大棗加水適量泡發後，煎煮半小時，撈去黨蔘，棗，湯備用。
2、糯米淘淨，加水適量放在大碗中 蒸熟後扣在盤中，把棗擺在上面再把湯液加白糖煎成粘狀，澆在棗飯上即成。
用料
鯽魚1尾(約250克)，豆腐4塊， 黨蔘30克，熟火腿10克，豬瘦肉50克。
做法
1、將鯽魚剖淨，瀝乾水，放入油鍋炸後待用；豬瘦肉切片。
2、用肉湯將豬瘦肉片、火腿、黨蔘 煮沸加入鯽魚、豆腐，武火煮沸後，改用文火煮20分鐘，用鹽、味精、香菜調味即可。
材料
稻米200克，薏米30克，黨蔘15克。
步驟
1.將薏苡仁洗淨後去除雜質；
2.黨蔘洗淨切成片，大米淘洗乾淨；
3.把大米、薏苡仁、黨蔘置於鍋中；
4.加入1000毫升清水，置武火上燒沸；再改用文火熬煮45分鐘即成。
