患上脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越來越多，怎樣才能保護好我們的肝，應該從我們日常生活飲食着手，那麼哪些水果可以養肝明目呢？我們一起來了解一下。
哪些水果可以養肝明目
1、草莓
草莓中含有大量的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素是合成維生素A的不可或缺的物質，所以多吃草莓可以通過補充胡蘿蔔素來間接補充維生素A，從而起到明目護肝的功效。
2、橘子
橘子的口味，甜中帶酸，氣味芬芳怡人。在中醫裏，認爲橘子有祛風邪，止癔病的作用。橘子中的計茄妙蜷維生素，特別是維生素E、維生素C等，對於肝細胞的維護、便祕情況的預防、肝硬化患者的免疫的增強，尤其是解毒、健胃、強脾等作用是十分明顯的。另外，橘子含有豐富的維生素C，也有明目的功效。
3、烏梅
烏梅以“酸入肝”着稱，其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有“和肝氣，養肝血”的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。
4、藍莓
在國外藍莓被稱爲“神奇果”，因爲除了常規營養成分如蛋白質、維生素、礦物質和微量元素含量圊偕妒殯豐富外，還含有大量特殊營養成分“花青素”。花青素中的花青苷色素對人體的眼睛有很好的效用，不僅可以緩解眼疲勞，抵抗近視，而且配合藍莓中含有的維生素A，可以加速視網膜中視紫質的再生，防止視力退化，讓眼睛更明亮，也就是我們常說的“明眸”，因而藍莓有“美瞳之果”的別名。
以上就是關於哪些水果可以養肝明目的全部內容，希望對您有所幫助，祝您身體健康，生活愉快。
