中醫上說，肝開竅於目，則肝主藏血，意思是眼睛的營養、血液供給，來源於肝臟，當肝臟出現受損時，肝氣有所衰退不能滿足於眼睛日常活動所需要的陰津、營養物質，則眼睛就會出現一些不好的現象，那麼吃什麼可以養肝明目呢?推薦8款食物可養肝明目。
1、菊花
菊花有養肝平肝、清肝明目的作用，特別適合春季飲用。菊花茶能排毒健身、疏風清熱，特別是對體內存在有害化學或是放射性物質有抵抗、排除的功效，還能達到潤肌膚、利氣血，還能美容護髮的功效。
2、紅棗
紅棗能補血、健脾益胃，常吃還能起到養血安神，疏肝解鬱的作用，每天吃三顆棗，健康生活是吃出來的。平常還可以用來煲湯，也是養生之道。
3、苦瓜
苦瓜口感雖然不是很好，但是能清除肝臟內堆積的重金屬物質，讓肝臟代謝功能恢復正常，還可以降火，是夏季蔬菜的首選。
4、山藥
山藥能滋養強壯，有助於消化、滋養養胃的作用。常吃能給身體肝臟排毒，用山藥來做湯喝很養肝明目。
5、薏米
薏米煮湯能祛溼除風，還能用來健脾益胃、治脾虛泄瀉。煮薏米湯的時候加入紅豆，能清心養神、健脾益腎、促進肝臟排毒，保護肝臟健康功能。
6、苦蕎
吃苦蕎對急慢性肝炎、肝硬化，對脂肪肝及半乳糖胺和CCL4等引起中毒性肝損傷有一定的療效。熬夜是最傷身的，每天喝一杯暖茶，能消除身體的疲勞，讓人一天精神氣更好。
7、檸檬水
檸檬泡水具有很好的養肝健脾、防毒解毒的功效，還能保護肝細胞免受自由基破壞功效，能促進蛋白質的合成，加快細胞的修復與再生功能。
8、黑桑葚
能散風清熱、清肝明目、解毒消炎。將桑葚泡水喝，能夠治療多種疾病，還能保健身體，對保護肝臟有醒腦的功效。
溫馨提示：作爲排泄液的淚液，同汗液和尿液一樣，裏面確實有一些對身體有害的生化毒素，所以，難受時、委屈時、壓抑時就乾脆哭出來吧，對身體是有好處的。
