相信大家對烏梅並不陌生，但是卻不知道烏梅是藥食兩用的製品，是青梅經過加工後的中藥材之一。下面我們就來一起看看烏梅的功效與作用。
烏梅的功效與作用
1.緩解疲勞
烏梅中含有豐富的檸檬酸，可以幫助吸收維生素，人體在疲勞的時候，適當的吃烏梅有助於加快新陳代謝，爲身體補充能量，緩解疲勞，讓身體充滿了力量。
2.止渴止咳
烏梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用來治療口渴多飲的消渴(如糖尿病)以及熱病口渴、咽乾等。夏天可用烏梅煎湯作飲品，能去暑解渴。烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳而用於肺虛久咳少痰或乾咳無痰之症，常配半夏、杏仁等。但對實證要慎用。
3.抗氧化
吃烏梅會刺激腮腺中荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能有效的預防老化。所以吃烏梅能讓你看起來更加年輕。
4.清血
現代人喜歡吃的食物不外是精製食品如精白穀類、精白麪包、精白麪條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液裏的毒素劇增，日子久了，血液循環惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。
5.緩解嘔吐
婦女懷孕時，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也減少了。當身體偏酸時，鈣質會流失，所以有些孕婦的牙齒會變的鬆的，更有一些孕婦的情緒會上下波動不已，建議孕婦每日吃一個烏梅來調和。
6.解酒
烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯烏梅番茶。
7.止瀉
烏梅能澀腸止瀉痢，可用於脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結腸炎，取得了明顯的療效。
上文中介紹了烏梅的功效以及作用，它不但能生津解渴，還可以止痛止瀉，開胃增進食慾。烏梅雖好，但也有它一定的食用禁忌，小孩子最好還是少吃烏梅，女性月經期間也最好不要吃，你一定要記住這些禁忌哦。
