烏魚又稱烏鱧、斑鱧、黑魚、斑魚、生魚。烏魚在動物分類學上屬於魚綱，鱸形目，鱧科，其分佈極爲廣泛，我國除西部高原外，其餘各地均有分佈。烏魚肉味鮮美，營養豐富，具有較高的經濟價值與藥用價值。那麼烏魚的功效與作用有哪些呢？下面就爲大家解答。
烏魚的功效與作用
1、利水消腫
烏魚是一種味甘性寒的水產食材，它能補脾健胃，也能加快人體內多餘水分代謝，可防止水分在身體內滯留，對人類經常出現的身體水腫有明顯緩解作用。另外烏魚含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、膠原蛋白、脂溶性維生素和礦物質，因此食用有補充營養的作用。
2、清熱解毒
烏魚是一種性質寒涼的食材，它能入脾經和胃經，能補脾益胃也能清熱解毒，經常食用可以預防上火，還能減少疥癬和痔瘡等多種常見病的發生，平時它最適合那些熱性體質的人羣食用。
3、美容養顏
烏魚中含有豐富的膠原蛋白，同時含有的維生素A、維生素E等成分可以作用於肌膚，促進水油平衡、細膩，而且豐富的蛋白質可以促進肌膚的彈性細胞合成，有美容養顏的作用。
以上就是爲大家介紹的烏魚的功效與作用相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
