螃蟹是生活中常見的食材,螃蟹的吃法多樣,清蒸大閘蟹更是很多人的心頭好,18周吃螃蟹肚子有點痛怎麼辦?下面一起來看看吧!
擔心胎兒的健康和發育受到影響,可以到醫院進行B超檢查。
通常建議在懷孕的前三個月不要吃螃蟹,如果吃了螃蟹,需要觀察是否出現出血、腹痛等不適症狀,出現不適症狀需及時就醫,並且在之後的飲食一定要注意清淡、易消化。
正在有痛風症狀的人羣或者有過痛風情況的人羣,不宜食用大閘蟹,因爲大閘蟹的主要成分是蛋白質,食用會增加體內的嘌呤含量,有加重痛風或引發痛風的可能。
懷孕的女性最好不要食用大閘蟹,女性懷孕期間消化功能減弱,而大閘蟹大寒,食用也會影響消化功能,導致消化不良或營養吸收不完全,長期食用還會影響胎兒的發育。
例假期女性不宜食用大閘蟹,因爲女性例假期間需要注意不要受寒,若在例假期間食用大閘蟹,會因爲太過寒涼的性味而出現加重痛經的情況,還會減少月經的血流量量,縮短例假時間,長期食用會影響子宮和卵巢的健康。
高血脂和高膽固醇的人羣不宜食用大閘蟹,因爲大閘蟹中含有豐富的蛋白質、脂肪、膽固醇等成分,食用會增加血液中的血脂和膽固醇含量,導致血液中膽固醇、血脂堆積,會加重高血脂和高膽固醇的症狀,對身體不利。
即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用來過濾水質的,很髒。腮下的三角形蟹白也不要吃。
裏面有蟹的排泄物,掰開蟹身之後,看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西,要取掉。
躲在蟹黃裏的三角包兒,也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裏,把蟹黃吃掉以後棄之。
也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀開蟹殼,可以看到一層黑色的膜衣,白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。
材料:大閘蟹、白酒、生薑、香油、黃酒等。
做法:
1.將大閘蟹放在較小的盒子中,往裏面倒一些白酒,過一會兒大閘蟹就醉暈了。
2.將醉暈的大閘蟹取出,在流動的清水下用小毛刷將大閘蟹刷洗乾淨,再一個個捆好。
3.蒸鍋內放水,大火燒開,燒開後放上大閘蟹,繼續大火蒸15~20分鐘至大閘蟹變色即可。
4.將生薑切碎末,倒入香油,食醋,黃酒調好料,取出大閘蟹即可蘸醬食用。