秋風起，蟹腳癢。每年秋天的盛宴就是可以吃肥美的螃蟹，螃蟹雖然好吃，但是很多人吃了會拉肚子，吃螃蟹拉肚子怎麼止瀉？每次吃螃蟹肚子不舒服是怎麼回事？
螃蟹性寒，食用不當容易引起腹瀉。吃螃蟹後拉肚子就要立即停止食用，以免加重腹瀉的情況，造成脫水等不適反應。
吃螃蟹輕微拉肚子，可以飲用一些溫鹽水，補充身體因爲腹瀉造成的水分流失，補充隨着水分流失的金屬離子，而且溫水暖胃，可以減輕腸胃傷害。
螃蟹是性寒食物，容易造成腹瀉。紅糖和生薑性溫，拉肚子後立即飲用可以緩解螃蟹寒性。
材料：紅糖、生薑。
做法：
1，將新鮮生薑切成細絲。
2，清水下鍋，放入薑絲。
3，大火燒開後放入薑絲。
4，沸騰後放入紅糖，蓋上鍋蓋小火悶幾分鐘
5，等到紅糖充分浸透到生薑裏面就可以出鍋了，放溫後飲用。
吃了螃蟹後拉肚子很有可能是食用過多，寒性傷了脾胃導致的，之後要改善一下飲食結構，吃一些容易消化的食物，減輕腸胃的負擔，幫助腸胃恢復過來。
螃蟹是一種高蛋白的食物，生活在水裏，以淤泥中的微生物或者動物屍體爲食，所以，螃蟹身體裏面有很多的細菌，吃了未熟的螃蟹很容易造成寄生蟲和細菌感染，引起拉肚子的情況。
腸胃虛弱的人遇到一點刺激就拉肚子，螃蟹本身性寒，而且螃蟹中的蛋白質、膽固醇、脂肪的含量都很高，食用後對腸胃的刺激較大，腸胃虛弱的人吃了容易拉肚子。
螃蟹是大寒食物，不僅是腸胃虛弱的人吃了容易拉肚子，體質好的人吃得過多也會拉肚子，常常伴有腹脹、腹痛的情況，對於體寒的女性來說則容易引起痛經、宮寒等症狀。
螃蟹是高蛋白食物，只能吃活蟹，死亡之後微生物會快速繁殖、分解蛋白質，所以死蟹身體裏面有大量的毒素，蒸熟了一樣存在，食用後對身體有害，輕則拉肚子，重則食物中毒。
生薑性溫，食用生薑可以促進身體血液循環、刺激身體胃液的分泌、中和螃蟹的寒性，而且生薑有殺菌的作用，可以殺滅螃蟹中沒有被殺死的細菌。
食用方法：在吃螃蟹的調味碟裏面放入一些薑絲或者薑末，吃螃蟹的時候沾一些即可。
黃酒性溫，有暖胃的作用，黃酒搭配螃蟹一起食用可以中和螃蟹的寒性，黃酒中的酒精有殺菌消炎的作用，可以殺滅螃蟹中未被殺死的微生物。
食用方法：在吃螃蟹的時候飲用即可。
有些人爲了達到吃螃蟹的鮮美感會將蒸螃蟹的時間調得很短，這樣的螃蟹雖然很鮮，但是未能蒸熟，食用後極易拉肚子。
建議：蒸螃蟹的時間最好在15分鐘及以上，這樣螃蟹才能完全熟透，這樣螃蟹中的寄生蟲和細菌才能被徹底的殺滅。
每次吃螃蟹肚子不舒服可以考慮是腸胃功能欠佳或者螃蟹問題。
秋天菊香蟹肥，可以經常食用螃蟹，一次性不要吃這麼多，這次吃一兩隻，下次吃一兩隻就能避免很多麻煩，挑螃蟹時除了要肥外，還要是活蟹，並且吃蟹時避開和螃蟹相剋的食物。
秋風起，蟹腳癢。每年秋天的盛宴就是可以吃肥美的螃蟹，螃蟹雖然好吃，但是很多人吃了會拉肚子，吃螃蟹拉肚子怎麼止瀉？每次吃螃蟹肚子不舒服是怎麼回事？
陶弘景的《名醫別錄》中記載：“梨性冷利，多食損人”。
秋天除了吃螃蟹，也是吃梨的季節，但梨子和螃蟹最好不要同食，梨子味甘微酸、性寒，螃蟹也是性寒食物，兩種一起食用容易導致脾胃損傷，造成消化不良。
香瓜又叫甜瓜，香瓜裏面含有大量的碳水化合物、檸檬酸、氨基酸、葡萄糖、甜菜茄等營養成分。
香瓜性寒有滑利效果，食用後可以清熱通便，螃蟹也是性寒食物，一起食用可能會損傷腸胃，造成腹瀉、肚子疼的情況。
吃螃蟹的時候容易口渴，此時的飲用水要避免使用茶葉，因爲茶葉中含有鞣酸，鞣酸會和螃蟹中的蛋白質發生反應，生成鞣酸蛋白，引起消化問題、造成腸胃不適，所以不建議在吃螃蟹的時候飲茶。
建議：吃螃蟹的時候最好是喝一些黃酒，黃酒有殺菌作用可以殺滅螃蟹中殘存的細菌，而且黃酒性溫，一起食用可以中和螃蟹的寒性。
常見的冰涼之物有冰棒、冰激凌、雪糕、冰水、加冰飲料等食物。
吃冰涼之物時，腸胃的溫度會急劇下降，螃蟹本就性寒，吃螃蟹的時候再吃點冰涼之物，會造成脾胃傷害，造成腹瀉、肚子疼等不適反應。
材料：螃蟹、黃酒、生薑、其他調味品。
方法：
1，將螃蟹洗乾淨，放在蒸具裏面。
2，在小碗裏面倒上生薑等調味醬料；另一碗準備醋液備用。
3，將螃蟹放在蒸籠上面蒸15-20分鐘左右。
4，將蒸好的螃蟹取出來，蘸取醬料食用。
