金秋十月，是成熟的季節，柿子和螃蟹都是應季的食物，不僅營養豐富，而且也味道鮮美，但是螃蟹和柿子不適合在一起吃，那麼吃螃蟹後多久能吃柿子呢？
吃螃蟹多久能吃柿子，主要與個人的消化能力及食用數量有關，一般是吃螃蟹後至少要等2小時後再吃柿子。
螃蟹中含有的蛋白質含量豐富，蛋白質類豐富的食物在體內的消化時間是2-4小時，一般來說，吃了螃蟹兩小時後可以吃柿子，但是爲了更安全起見，最好是過了4小時再吃比較好，但是對於有些消化功能不好的人來說，可能需要12個小時左右才能吃柿子。
螃蟹是一種高蛋白的食物，而柿子中含有豐富的鞣酸，這兩種物質一起在體內結合成難以消化的物質，影響食物的消化吸收，進而出現消化不良的症狀。
螃蟹和柿子都是屬於寒涼的食物，在一起同時食用了，可能會對腸胃造成一定的刺激，出現腹痛、腹瀉等身體不適的症狀。
柿子中含有一定量的柿膠酚，沒有成熟的柿子中還含有紅鞣質，這兩種物質遇胃酸凝結成塊，而與螃蟹中的蛋白質結合也會生成沉澱物，進而增加患有胃柿石的機率。
螃蟹和柿子一起大量食用了纔有可能會出現胃柿石，而一般情況下嗎，很少有人會同時吃大量的柿子和螃蟹，所以這個不需要太過擔心，如果不放心的話，也可以去醫院檢查一下。
不過出現消化不良、腹痛腹瀉的可能性還是很大的，這時候就需要多喝點熱水或者是生薑糖水來補充水分及驅除體內的寒氣，避免食用辛辣刺激的食物，如果說拉肚子不停的話，就要去醫院看看了。
1、不要吃半生不熟的螃蟹。螃蟹體內可能會攜帶寄生蟲，加上螃蟹性寒，吃沒熟的螃蟹，可能會出現腹痛腹瀉等症狀，情況嚴重的還會出現食物中毒或者是急性胃腸炎。
2、不要吃死螃蟹。死螃蟹中的蛋白質已經變性了，可能還會生成組胺類的物質，這種物質對人體有害，會危害身體健康。
3、脾胃虛寒、大便溏薄、外感風寒、肝膽疾病、心血管疾病、瘙癢性皮膚病、痛經、孕婦、痛風、螃蟹過敏等人羣不適合吃螃蟹。
4、螃蟹也不適合與石榴、紅薯一起食用。螃蟹和石榴一起食用，對腸胃可能有一定的刺激，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀，而且螃蟹和紅薯一起吃容易在體內生成結石。
金秋十月，是成熟的季節，柿子和螃蟹都是應季的食物，不僅營養豐富，而且也味道鮮美，但是螃蟹和柿子不適合在一起吃，那麼吃螃蟹後多久能吃柿子呢？
1、脾胃虛寒、經常腹瀉、痰溼內盛、外感咳嗽、瘧疾、慢性胃炎、消化不良、糖尿病患者、貧血、產後婦女、胃大部分切除手術後患者不適合吃柿子。
2、空腹不適合吃柿子。身體處於空腹狀態時，體內的胃酸含量增多，而柿子中含有豐富的鞣質，遇酸容易使人含有結石。
3、柿子不適合與高蛋白、白酒、食醋、紅薯等的食物一起吃。這些食物與柿子一起吃，容易在體內產生不良發應，危害身體健康。
