一般情況下，維生素b是指維生素B，拆封後可以保存1-3年。具體分析如下：
維生素B是一組具有重要生理功能的維生素，包括維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、維生素B7、維生素B9和維生素B12。在體內起着一系列重要的生物功能，如能量代謝、神經傳導、DNA合成和紅細胞形成等。維生素B通常以片劑、膠囊或粉劑形式存在。在正確的儲存條件下可以保持較長的穩定性，一般可以保存1-3年。但需注意的是，如果儲存時間超過保質期，或出現變色、異味或質地改變的情況，建議不要繼續使用，以免對身體健康造成影響。
若需使用維生素B，建議在醫生的指導下使用，避免使用不當對身體健康造成影響。
