一般沒有消腫喝什麼咖啡這一說法，因爲咖啡不具有治療水腫的作用。
咖啡中含有蛋白質、脂肪、煙酸、鉀等營養物質，在一定程度上可以刺激中樞神經系統，促進人體新陳代謝，還可以達到提神醒腦，減輕疲勞的功效，對身體也有一定的幫助，但是咖啡不具有治療水腫的作用。造成浮腫的因素有很多，比如長時間的久坐或者是長時間的站立，懷孕期間會有一些肢體浮腫，這些都是正常的，不用特別的處理。也有可能是腎臟疾病或者心臟病引起的。
注意咖啡是有刺激性的，如果喝太多的咖啡會對胃粘膜造成刺激，從而造成胃酸分泌增加，從而造成胃痛。如果病人本身有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病，就應該儘量少喝咖啡，否則會對人體的健康產生不良的影響。
