香菇西蘭花通常能一起吃。
香菇中含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、維生素、礦物質，以及多種活性酶和氨基酸，能夠起到延緩衰老、補血益氣、健脾養胃的作用，幫助降低膽固醇。西蘭花中含有大量的維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、銅等礦物質，能夠刺激腸道蠕動，起到潤腸通便的作用，還能夠保護心臟，幫助調節血糖。兩者一起吃一般不會出現不良反應，還能夠提高身體的抵抗力和免疫力。
但是要避免一次性攝入過多，否則可能會出現消化不良的現象。
