苦杏仁中毒的症狀

苦杏仁又稱爲北杏仁，含有各種蛋白質和遊離氨基酸。有祛痰止咳、平喘、潤腸等功效作用。然而苦杏仁有毒，在食用過程中經常容易出現中毒的情況，那麼苦杏仁中毒的症狀表現有哪些呢？

苦杏仁中的毒性物質

苦杏仁含有苦杏仁甙，可被胃酸水解，產生氫氨酸、苯甲酸及葡萄糖等，其中氫氨酸少量能夠抑制咳嗽中樞引而起到止咳作用，但是如果服用過量，可引起中毒反應，甚至會嚴重抑制延髓呼吸中樞，導致呼吸麻痹而死亡。

大量中毒症狀

若吞服較多的苦杏仁，則可因攝入大量氰化物，導致人很快就會發生意思喪失，出現突然昏倒、痙攣、呼吸困難，甚至導致呼吸停止，引起死亡。

輕度中毒症狀

若毒物進入體內量較少時，期初可感覺到咽喉發緊、恐懼、頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等症狀，然後可出現神志不清、肌肉痙攣等症狀。

其他症狀

苦杏仁中的後，患者的皮膚粘膜可呈現出鮮紅色，呼出的氣體有苦杏仁味。在血壓、尿液嘔吐物中可檢測出有氰化物。