隨着人們餐桌的豐富和飲酒的增多，越來越多的中青年男士患上了脂肪肝，特別對於肥胖人羣來說一定要注意防止脂肪肝。
含有非常豐富的亞油酸和皁甙素，可降低膽固酸、血脂。
含有豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低膽固醇的作用。
含有豐富的牛磺酸，可降低膽固醇;還含有食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。
能中和體內因爲吃過多肉食和蛋類所產生的酸性物質，保持人體酸鹼平衡。甘著含有較多的纖維素,能吸收胃腸中較多的水分,潤滑消化道，起到通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
隨着人們餐桌的豐富和飲酒的增多，越來越多的中青年男士患上了脂肪肝，特別對於肥胖人羣來說一定要注意防止脂肪肝。
胡蘿蔔、花生、葵花子、山楂、無花果等也可以起到降脂作用,脂肪肝患者不妨經常吃一些。
