脂肪肝患者需要給予適當的體育鍛煉，控制體重，調節飲食作息習慣，嚴重者，還應及時去正規的大型的專業的醫療機構進行科學的治療。
脂肪肝患者是可以吃雞蛋的，不能連續每天都吃，一天最多吃一個。
脂肪肝是由於各種原因(如過食甜品、豬肥肉導致肥胖等)使肝細胞內堆積有過多的脂肪細胞所引起的一種疾病，包括了肥胖性脂肪肝、酒精性脂肪肝、糖尿病性脂肪肝、藥物性脂肪肝等等。
雖然一般而言，脂肪肝患者不能吃富含脂肪、高膽固醇的食物，而雞蛋蛋黃中含有豐富的膽固醇，脂肪肝患者不應吃蛋黃，但蛋清含有豐富的蛋白質，可以多吃。對於輕中度脂肪肝患者來說，可以少量吃雞蛋。因爲，雞蛋蛋黃裏面含有大量的營養物質，包括卵磷脂、維生素以及鐵等等，這些物質有益於人體，也含有含有膽固醇這類脂類的物質，過多食用不利於健康，特別是有脂肪肝的患者，所以建議少吃，重度脂肪肝患者建議最好不要吃。
1、脂肪肝患者在飲食方面儘量多吃清淡易消化食物，少食多餐，補充一些蛋白質，可以多吃些富含優質蛋白質的食物，如魚類、大豆及其豆製品等，可促進肝細胞的修復再生;還應攝入一些纖維素、維生素、礦物質等其他營養物質，如多吃蔬菜、水果，但要保證攝入的營養物質均衡，不能某一營養物質過剩，會加重肝臟負擔，導致病情惡化。
2、脂肪肝患者不能吃富含脂肪、高膽固醇的食物，而雞蛋蛋黃中含有豐富的膽固醇，脂肪肝患者不應吃蛋黃，但蛋清含有豐富的蛋白質，可以多吃。關於脂肪肝能吃雞蛋嗎還需要指出的是，脂肪肝患者儘量不吃雞蛋，如果要吃的話，不能連續每天都吃，一天最多吃一個，另外，脂肪肝患者需要給予適當的體育鍛煉，控制體重，調節飲食作息習慣，嚴重者，還可根據病情在醫生指導下，吃一些降脂藥。
3、吃雞蛋對於所有的病人都有好處，因此在飲食方面要引起重視對於病人的家屬，合理的飲食會對病情的緩解有所幫助，反之不但沒有幫助還會使病情加重。
雞蛋蛋黃裏面含有卵磷脂、維生素、鐵等對人體是有好處的但是由於裏面含有膽固醇這種脂類物質會增加肝臟的負擔，所以吃雞蛋的時候一定要節制很重症的脂肪肝或者高血脂原則上先不要吃,如果是輕度的脂肪肝或者高血脂一天食用雞蛋不要超過一個,對於說吃蛋白不吃蛋並沒有這些限制。
