很多人會說，脂肪肝重在脂肪，是肝臟堆積脂肪，由此引發了該病。更多的時候人們會把脂肪肝，理解爲營養過剩，是吃肉多導致的。一旦查出脂肪肝就不再吃肉，但真實的情況到底如何？
脂肪肝的出現是肝臟病變導致，脂肪堆積過多。在肝臟病症中次於病毒性肝炎，並且其發生率正不斷升高，呈現年輕化趨勢。作爲可逆性疾病，只有及時治療才能更好的恢復。
很多時候，對於脂肪肝你並沒有認清楚，相反，反而存在誤區。例如，出現了脂肪肝就不能吃肉？其實，脂肪肝的出現並不是單一肥胖、營養過剩，很多瘦子也會出現脂肪肝，所以說，對於脂肪肝要明確病因，才能進行救治。
其次，要是想着不吃肉就能緩解，無疑是不現實的。因爲長時間素食導致脂肪攝入少，體脂分解會增多，這樣會加重病情，損傷肝臟。
確實，脂肪肝患者大多是肥胖患者。還有一些人是肥胖症、脂肪肝共有的。當體重得到控制，相應脂肪會減少、消失。
喝酒對健康影響較大，長時間喝酒、喝酒過多會造成酒精肝，在臨牀上，喝酒越多酒精性脂肪肝就越嚴重。點擊藍字瞭解更多：酒精肝是什麼引起的 酒精肝與脂肪肝有什麼區別
在臨牀上，五成糖尿病患者會發生脂肪肝，我們知道出現糖尿病的人身材往往較肥胖，相應的，胰島素水平、血漿脂肪酸會增高。我們要知道，脂肪肝的出現既與肥胖有關，也和攝糖量有關。
就吃肉來說，脂肪肝患者，可以多吃高蛋白、低脂肪的肉類，例如，瘦肉、雞肉、兔肉等。最主要的就是對於膽固醇的攝入一定要控制好。另外，就烹飪手法來說，最好用蒸煮方式，避免油炸、煎炒。
脂肪肝的出現並不僅僅是吃肉多，同時，不止胖子纔出現，瘦子依然會出現脂肪肝。脂肪肝患者是可以吃肉的，可以通過吃這些肉獲得健康。
