不知何時起，脂肪肝患病率開始逐步上升，成爲僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認爲隱蔽性肝硬化的常見原因，正嚴重威脅我們的健康。那麼脂肪肝吃什麼食物好？下面一起來看看吧。
含有豐富的鉀,相對含鈉量低,是優質高鉀食物。蘋果所含的纖維素和有機酸,可促進腸胃蠕動,增加糞便體積,使其易於排出,從而減少人體對膽固醇的吸收,可使機體血膽固醇和肝臟膽固醇含量顯着降低,有效預防脂肪肝。
葡萄有降低肝臟膽固醇含量的作用。葡萄對增強人體體質和促進消化功能也有作用。葡萄除供鮮食外,還可作爲茶、粥、羹、菜餚等食譜的原料。
維生素C的含量較豐富,含鉀量也很高,爲優質高鉀食物。山楂有顯着的降低血膽同醇、甘油三酯作用,並對防治動脈硬化有重要意義。山楂的降脂作用是脂質的清除,適宜脂肪肝患者經常食用。
新鮮的柑橘中含多種氨基酸、維生素,不僅有助於人體的新陳代謝,而且還可有效提高肝臟解毒、促進脂肪代謝。
西紅柿又名番茄,對脂肪肝、高脂血症或兼有高血壓、冠心病見咽乾舌燥、胃熱口苦、肝陰不足、目昏眼乾者,具有清熱解毒、涼血平肝、生津止渴、健胃消食作用。
蘑菇性平,味甘,含多糖類、維生素、植物蛋白、多種氨基酸和無機鹽。可調節免疫功能,幫助脂肪肝患者去脂,使炎症修復。
海藻性寒味鹹,含大量碘、藻酸、維生素、氨基酸和去脂成分。常吃海藻,具有軟堅化痰散結作用,對防治脂肪肝、保肝抗纖均有良好輔助功效。
