黑桑葚幹可以直接吃嗎 黑桑葚幹怎麼吃最有效

桑葚我們一般可以看到有黑色紅色和白色的，黑桑葚比較常見，它的功效和作用也有很多種，那麼黑桑葚幹可以直接吃嗎？黑桑葚幹怎麼吃最有效？

黑桑葚幹可以直接吃嗎

可以直接吃。

因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑椹。因爲桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人應忌食。

黑桑葚幹怎麼吃最有效

1、黑桑椹蜜膏

取新鮮熟透的黑桑葚適量，搗爛濾汁，在瓦鍋內煮至稍濃時加入適量白糖、蜂蜜，煮成膏狀，冷後裝瓶備用，每日2~3次，每次1~2湯匙，溫開水送服，可治療鬚髮早白。

2、黑桑葚蛋撻

將清洗乾淨的桑葚浸泡到水中，再把雞蛋打好加入鮮奶，蜂蜜，煉乳調味，放入鍋中適當加熱。取來蛋撻皮，在其中加入若干個泡好的桑葚再倒入蛋撻水。然後將裝好的蛋撻輕輕放入烤箱中，烤熟即可品嚐到美味的桑葚蛋撻。

3、桑葚粥

準備桑葚果實30克，香血糯米50克，冰糖適量。沙鍋內加水400～500毫升，將新鮮紫色桑葚去掉長柄，加香血糯米、冰糖，用小火慢熬，直至粥變得粘稠即可關火出鍋。

4、桑葚湯圓

將糯米粉搓成小麪糰，而且是越小越好，放入鍋中，加入煮熟，湯糰、湯水一起盛入碗中，調入桑葚粒和桑葚汁即可。

黑桑葚的適宜人羣

1、患有風溼病、神經疼痛、筋骨疼痛的朋友適宜食用。桑葚能夠減少關節炎、風溼疼痛等各種病症的發生。

2、經常感到頭暈目眩、耳鳴心悸，或煩躁失眠的朋友，建議多食用桑葚幹，能夠滋補心、肝、腎、血，減少失眠、心慌的症狀。

3、桑葚能輔助治療女性閉經、月經不調所出現的各種問題，有這些問題困擾的朋友不妨多吃。

4、身體虛弱、氣血虛虧的中老年使用桑葚能減緩口乾舌燥、咳嗽多汗、痰黏稠黃等問題。

5、糖尿病、肺胃燥熱的人羣也可以適當食用，能起到止咳化痰、清肺熱，降胃火等作用。

6、水腫型肥胖的朋友可以適量食用桑葚幹幫助去除水腫，促進排便，輕鬆減肥。